俗话说鱼生火、肉生痰。此说有道理吗？

Question

现在有人崇尚多吃鱼少吃肉。但俗话又说：鱼生火、肉生痰。即吃鱼容易上火，吃肉容易生痰。此说法有道理吗？

Answer 1

　　1、是有一定道理的。这句话的本意是要告诉大家，鱼和肉虽好，但不能食用过量，否则就会伤害身体。
　　2、从中医的角度来说，鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，这也就是人们常说的“鱼生火”。因此，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。而从现代营养学的角度来看，鱼属于高蛋白质的食物，如果吃得过多，又缺乏富含维生素C的蔬菜水果，会使体内胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血等上火症状。
　　3、同样，肉类也不能吃得太多。从中医角度来看，“肉生痰”并不是说吃肉过多就容易咳嗽生痰，而是说过多食用肉类食物后，会导致体内津液代谢失常，产生痰浊。现代研究表明，肉类含有大量的脂肪，过量摄入容易引起血脂、血液黏稠度升高，临床检查时常会表现为血液浓稠性、聚集性和凝固性增高，而这正是中医痰瘀互结的一种客观表现，也正是“肉生痰”的外在反映。此外，肉中蛋白质含量也比较高，吃多了也会导致上火症状。
　　4、总结来说，只要适量食用，鱼和肉不会带来“生火”和“生痰”问题。按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天畜禽肉类的食用量为50~75克，鱼虾类的食用量为50~100克。除此之外，还要注意均衡饮食，如每天保证摄入一定量的果蔬。

Answer 2

穷人给自己解心宽 过去吃不上几次鱼肉 能长期吃的都是富贵人家 穷人就是过年吃点 平时就是萝卜白菜 说的好听保平安了 穷人别有病了 生火生痰的没钱看病啊

Answer 3

所谓上火其实就是比较旺盛，表现在营养能量过盛； 鱼肉是白肉，蛋白质比较多，对身体滋补作用明显。摄入过量会造成身体营养过剩 牛羊猪肉属于红肉，比鱼肉的蛋白质少，但脂肪多。比鱼肉等白肉多得多的废物毒素

Answer 4

所谓上火其实就是身体机能比较旺盛
集中表现在营养能量过剩
鱼肉是白肉 蛋白质比较多
对身体滋补作用明显
但同时摄入过量
会造成身体营养过剩
所以经常流鼻血也是上火的一个表现 就是吃得太好了

牛羊猪肉属于红肉
蛋白质较鱼肉少
还有脂肪等
另外在屠宰的时候
会有毒素产生
加上动物本身的脂肪 血液里的物质在人体内循环会产生
比鱼肉等白肉多得多的废物毒素
产生痰

Answer 5