您好,本人及多位同事在一间五金厂工作了3年多,公司法人重新注册一间公司后,所有业务均到新公司开展,旧公司面临撤销,公司提出把我们辞退,由于公司规模较少,经营管理十分不规范,公司从未为我们签订合同,也从未为我们购买社保,公司每次发放工资总是拖欠几个月才发一次工资,由于是较小的公司,故每次发放工资只有在表上签名(表不能给我们,放在财务),并没有工资条和考勤记录,而且加班也没加班费,也包括国家法定的国家节日,而且我们从事的是污染企业,噪音,油漆味,铁废尘很大(很容易得职业病),公司未给我们做健康体检,就把我们辞退,我想问一下,像我们这种情况(证据不充分下)如何通过法律来维权,谢谢!像我们这种情况能达到补偿吗,怎么赔偿?我们如果协商不成,如何申请劳动仲裁?谢谢,能说得详细点更好