旅居上海，你知道上海有哪些深藏不露的餐馆？

Answer 1

旅居上海，你知道上海有哪些深藏不露的餐馆？

        上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点——四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆腐浆。 

         大城市，应酬多，尤其是在上海这样的特大都市里。虽然上海遍地是餐厅，但是一遇到聚餐吃饭，很多人的纠结症就犯了。不知道吃什么?去哪吃?我们来盘点下上海有哪些深藏不露的餐馆！好吃不贵，让你吃个够！

1、辛香汇    人均价位:¥62.5

推荐理由:这是一家性价比很高的川菜馆，纯正的辛香滋味，用心周到的服务，简约时尚的环境，完全展示了川菜的文化内涵。如今，辛香汇已经成为上海品味川菜的知名场所。如果你对川菜感兴趣，一定不要错过辛香汇。

营业时间:11:00-22:00

推荐地址:黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场4楼(近西藏南路、金陵中路)。

特色菜推荐:馋嘴牛蛙莴笋、水煮鲶鱼、钵钵鸡、干锅牛蛙、土豆泥。

2、桂满陇    人均价位:¥79.5

推荐理由:桂满陇跟其它餐厅不一样，它没有地方特色，它的美食定位就是将散落的民间传统烹饪美食收集起来，借鉴西式餐饮方法，让中国传统美食重新绽放新颜。在这里，你可以品尝到民间特色私房配方制作的美食。而装修古朴，仿佛穿越了时光，置身南宋的美食小巷。

营业时间:10:30-22:00

推荐地址:上海市长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心8楼蓝中庭(1-4-7天梯直达)。

特色菜推荐:酿椒千岛湖大鱼头、西湖醋鱼、吮指鸡爪、生煎馒头、东坡肉。

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想寻觅上海鲜为人知、独具匠心的餐馆？带上你的味蕾，踏上美食探秘之旅，揭开这些隐藏的宝藏。
隐匿于街头巷陌，一家名为“弄堂小炒”的餐馆毫不张扬，却有着征服味蕾的真功夫。推开斑驳的木门，踏进充满老上海风情的店内，炭炉上滋滋作响，飘散着诱人的香气。招牌菜“酱烧猪肋骨”色泽金黄，肉质软嫩鲜香，回味无穷。
穿过繁华的淮海路，拐进一条幽静的小巷，一间毫不起眼的“大隐厨房”静静伫立。推门而入，扑面而来的艺术气息与美食香气交织。餐馆主厨曾游历各地，将东西方料理灵感巧妙融入菜肴中。招牌菜“法式鹅肝煎饺”外酥里嫩，一口咬下去，鹅肝的绵密与饺子的香脆在舌尖跳跃。
远离市中心喧嚣，在浦东高科园区内，一家名为“食光拾刻”的餐厅低调优雅。极简的装修风格，搭配落地窗外的绿意盎然，营造出舒适惬意的用餐环境。主厨擅用时令食材，打造出色彩缤纷、精致创新的料理。招牌菜“分子料理拼盘”将分子料理手法巧妙应用，呈现出令人惊艳的味觉艺术。
若想体验原汁原味的本帮菜，不妨前往“梅龙镇酒家”。这家老字号餐馆坐落于老上海的中心，店内装潢古色古香，保留着昔日风情。招牌菜“红烧狮子头”肥而不腻，入口即化，每咬一口都仿佛品味着老上海的记忆。
对于喜爱素食者，推荐“绿地•善缘素食馆”。这家位于徐汇区的素食餐厅，以其精湛的烹饪技艺和新鲜的食材，吸引着众多素食爱好者。招牌菜“香椿蒸笋”清香扑鼻，口感清脆爽口，让你在健康养生的也能大饱口福。
除了这些隐秘美味，上海还有不少口碑极佳的“网红”餐馆。例如以创意川菜著称的“白夜黑昼”，将传统川菜与现代元素巧妙融合，推出众多风味独特的菜品。而以精致日料为特色的“新元素”，则以其考究的食材和精湛的手艺，吸引着众多美食家前去打卡。
探访上海这些深藏不露的餐馆，不仅能满足你的味蕾，更能让你深入了解这座城市的饮食文化。带上你的美食雷达，开启一场饕餮盛宴，用味蕾铭记上海的独特魅力。

Answer 3

就比如上海的龙凰餐厅，是一家烧烤老店，基本人均30元，这里的烧烤都是非常好吃的，好多人都喜欢吃，非常具有生活气息。

Answer 4

辛香汇 是一家性价比很高的川菜馆，纯正的辛香滋味，用心的服务，简约时尚的环境，展示了川菜的文化内涵。桂满陇 将散落的民间传统烹饪美食收集起来，借鉴西式餐饮方法，让中国传统美食重新绽放新颜。 小绍兴 老吉士酒家等。

Answer 5

哈灵面馆，一家虽小但是每天都人满为患的，每次去都要排队，味道也是极好的。