花样面食合集︱香甜松软的馒头们
1.200g面粉,105g,清水2g,酵母5g铺食油混合。 2.揉成非常光滑的的面团。 3.不用发酵搓成条切小段。 4.按扁擀成长方形薄片。 5.刷核桃油撒葱花胡萝卜。 6.从下往上卷起来,从中间切开,不要切断。 7.两条扭起来。 8.从尾端开始卷起。 9.尾部按扁压在下面。 10.一个生胚做好啦。 11.放入锅中发酵...
花瓣馒头的制作过程
紫薯100克 面粉150克 水40克 酵母2克 辅料others 面粉200克 水95克 酵母2克 把馒头做出花来。一直都很喜欢紫薯,颜色特别漂亮,用来做花样面食真的太赞了,天然的植物色素,富含花青素,既漂亮又有营养。这次做的小小的紫薯花朵馒头,受到了小朋友的热烈欢迎。花朵馒头的做法 步骤step 1 紫薯蒸熟去皮。
简单好吃的面食做法
制法:将面粉倒在案板上扒个环形面窝,用温水将酵母,泡打粉溶化放入面窝中揉至成面团饧10分钟,将白糖,油面粉,熟芝麻,青红丝,香油混合拌成糖馅即成。做法:将饧好的面团抹少乳化剂擀匀,包入油酥,擀成长方形顺长,卷起成长条形下每25克一个面剂,按扁包入糖馅擀成椭圆形小饼,将平锅烧...
玫瑰面怎么做 最简单的玫瑰花面食做法分享
(2)接下来,准备好面粉,放盐搅拌均匀。(3)再准备一个小碗放糖,放酵母,再加入温水,搅拌均匀。(4)把酵母糖水慢慢倒入面粉里搅拌成絮状。(5)下面就开始揉面了。揉面是个力气活儿,做馒头的面,要用力揉,揉15分钟左右。(6)面揉好后,搓成长条,下好剂子。要做玫瑰花面食,就要像做饺...
山西花馍馍的花样做法
山西花馍馍的花样做法 山西花馍馍是一道传统的汉族面食,以其独特的造型和口感而闻名。花馍馍的制作过程相对复杂,需要经过多次发酵、揉面、擀皮、刻花等步骤。以下是几种不同花样的山西花馍馍做法:1. 花篮馍 将面团揉成球状,擀成薄皮,用刀刻出花篮形状,再在中央刻上花纹,放入蒸锅中蒸熟即可。2....
怎么做花样面点?
步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。步骤2:醒发好的面团揉面排气加入红枣,红糖,小苏打,色拉油继续揉(这一步要慢慢来)直到红糖充分揉到面团中,如果感觉面很粘手撒点干面粉,揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。(...
花样面食做法大全
这里有一些常见的花样面食做法大全:1. 拉面:将高筋面粉和水混合,揉至面团光滑有弹性,静置一段时间,然后擀成薄片,用手拉成细长面条。将面条煮熟,配上炖汤或酱料即可。2. 馄饨:将馅料(通常是猪肉和蔬菜的混合物)包入薄皮中,将皮封口,然后煮熟。可以加入各种汤中食用。3. 水饺:将馅料包在...
怎样做花样面食的步骤
01 酵母放入少量温水中,把所有材料混合,揉匀,揉成光滑面团,然后把面团盖上湿布,放在温暖潮湿处,发酵一到两个小时,也可以放在烤箱里发酵,在烤箱中放入一碗热水。02 小刺猬馒头:把发酵好的面团再揉一遍,用50g面团,加水揉成一头尖的胖水滴状面团,用小剪子从尖端处起1\/4处剪,第一层剪四个...
花样面食做法大全
馒头是南方常见的面食。将面粉和水搅拌成面团,发酵后揉成圆形,再经过蒸制而成。馒头松软可口,可搭配各种菜肴食用。3. 花卷 花卷是一种带有花纹的面食,制作方法类似于馒头。将面团擀开后,刷上油、撒上葱花和盐,然后卷成长条形,再切成小段后蒸制。花卷层次分明,口感香软。4. 面条 面条是最...
花样面食制作法?
花样面食制作法? 我来答 1个回答 #热议# 你发朋友圈会使用部分人可见功能吗?莫不可明 美食小当家 2021-04-07 · 用美食给生活调味 知道大有可为答主 回答量:1.1万 采纳率:79% 帮助的人:159万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 ┄【红糖馒头】┄ 红糖性温、味甘、入脾;红糖入药,具有...