猪肚煮多长时间才好，需要根据炖煮的锅具而定，一般水开后需要炖20-60分钟左右。具体如下：
1、用普通蒸锅煮
猪肚用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右。
2、用普通高压锅煮
猪肚用普通高压锅煮，上汽后转小火煮30-40分钟左右。
3、用电高压锅煮
猪肚用电高压锅煮，只需选择蹄筋档自动炖煮即可，一般需要20-30分钟左右。
注意事项
煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为锅里放了盐，放盐煮猪肚只会越煮越老。所以煮猪肚时千万不能放盐。
猪肚要想煮的烂一点，可以选用高压锅煮，30分钟就可以关火，等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来，捞出切成条放入碗里，加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟，这样做出的猪肚不会缩水，厚度是刚捞出时的两倍，非常可口，很容易咬。
猪肚煮多长时间
1、猪肚一般炖20-60分钟才能烂。生的猪肚煮多长时间才能软烂，取决于猪肚体积的大小，还有煮猪肚使用的锅具。用普通的锅煮，冷水加热至沸腾后需要50到60分钟的时间；用普通高压锅煮，水开后需要30到40分钟的时间；用电高压锅煮，水开后需要20到30分钟。2、猪肚为猪科动物猪的胃，猪肚中含有大量的钙...
猪肚要煮多长时间
1、普通锅需要煮1个小时左右，高压锅煮30分钟左右即可。2、煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为锅里放了盐，放盐煮猪肚只会越煮越老。煮猪肚时千万不能放盐。3、猪肚要想煮的烂一点，可以选用高压锅煮，30分钟就可以关火，等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来，捞出切成条放入碗里，加入煮猪肚的汤...
猪肚子怎么煮
1、把处理好的猪肚切成条状,放到汤锅里面。加适清水,注意水要一次加足,中途不要再加水。如果想要汤浓稠一点水就加少一点。2、将适量姜片和花椒加到汤锅里面,开火。等煮开之后,将火调小,炖煮一个半小时。一个半小时之后,再加入清洗干净的苦藠,再小火炖煮一个半小时。时间到了关火。
猪肚怎样炖才软烂
1. 清洗猪肚：先用流水清洗干净猪肚表面的杂质和脏物，然后切成适当大小的块状。2. 煮水焯水：将清洗好的猪肚放入沸水中焯水，煮约5分钟。这个步骤可以去除猪肚中的异味和血水。3. 准备炖煮料：可以选择一些炖煮料，例如姜片、葱段、八角、桂皮等，根据个人口味添加。4. 炖煮：将焯水后的猪肚和炖煮...
猪肚怎么煮容易烂
炖煮猪肚 切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。如果用高压锅煮猪肚，等高压锅上汽后转成小火，再煮5分钟就关火，让猪肚留在锅里焖15分钟左右，捞出猪肚沥水即可。这样煮出来的猪肚既不会过于软烂，也不会老到咬不动，口感软...
生猪肚怎么煮
1、准备食材：一个生猪肚、瓣蒜几大个、胡萝卜一根、莴笋一根、一勺白糖、适量的醋、一些酱油、适量的白酒、一些味精、几个八角、适量的食盐、适量的植物油。2、先把猪肚用醋进行反复的清洗，多洗几次。3、起锅，往锅里加入适量的水，把猪肚放入锅里，加上几个八角，加入一些料酒，开大火烧开，转...
煮猪肚怎么做
1、材料：700g猪肚、适量红枣、适量姜葱、适量胡椒粉。2、猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下。3、焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条。4、准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段。5、锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得...
猪肚怎么做好吃猪肚的各种煮法
1、红烧猪肚。主料：猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。调料：花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。做法：将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液；高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟；捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，...
猪肚煮多久口感最好?
做法步骤 【1】猪肚用面粉、食醋、食盐反复搓洗，去除表面油脂和粘膜；【2】煮一锅热水，加入白胡椒碎、料酒、生姜等，水开之后加入猪肚；【3】煮出浮沫之后将浮沫舀去，继续炖煮至猪肚熟透；【4】将煮熟的猪肚捞出，改刀切成条状，入锅中，加生姜、牛奶和适量清水；【5】大火烧开之后转小火炖煮...
猪肚怎么煮容易烂 如何煮猪肚
1、冷水浸泡，清洗干净的猪肚中火煮1小时左右，至用手能捏得动时，捞出，放入盛有大量冷开水的容器中，浸泡2-3小时，至吸水胀大，只有使猪肚的吸水达到饱和程度才能使成菜丰厚饱满，色泽更白，口感更好。2、煮熟后再蒸，煮熟后的猪肚可以切成条后放入碗内，加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟，猪肚便会...
