用料
猪肉 260g葱姜末 适量木耳 6朵虾仁 20个生抽、花椒粉、鸡精、盐、香油 适量鸡蛋 1个馄饨皮 70个左右紫菜、虾皮、香菜 少量
做法步骤
1、猪肉剁成肉末
2、葱姜切成末
3、肉末放入葱姜末和一个蛋清继续剁碎。
4、剁好的肉馅放入生抽、盐、花椒粉或花椒水、香油顺时针搅拌上劲。
5、木耳提前泡发。剁碎加入肉馅中，继续搅拌。（不喜欢吃的可以不放）搅拌好静置腌制20分钟。做早餐用可以晚上腌上盖保鲜膜放冰箱冷藏。
6、包了一部分虾仁的，虾仁放少量料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
7、这是买的馄饨皮，大约70个左右
8、馄饨皮放入肉馅
9、卷起一部分盖住肉馅
10、再往里卷一圈。
11、两头里面夹层可以蘸点清水，方便粘住。
12、左右手各捏住两头往上方转，两头捏住粘接，连接处蘸点水比较容易捏住。
13、虾仁的也同样的方法，先放少量的肉馅，再放虾仁。虾仁不是太大的直接放一整个，大的虾仁也可以切成两段方便包。
14、同样的方法包好。
15、包好所有的馄饨，开水下锅煮熟。
16、剩余的蛋黄打散用平底锅煎成薄的鸡蛋饼，切成条状。
17、碗内放入紫菜、虾皮、蛋皮、少量的生抽、盐、香油、香菜。家里没有香菜了放的蒜苗。有排骨汤的浇点排骨汤更香。
18、盛上煮好的馄饨就可以开吃了。
小贴士
1、吃不完的馄饨放冰箱冷冻保存，下次吃不用提前化冻直接开水煮熟即可。 2、晚上可以准备后肉馅早上起床直接包，也可以晚上包好冷冻起来早上直接煮。 3、馅料可以根据自己的喜好添加。
用料
馄饨皮
馅料
元宝馄饨的包法的做法
准备馄饨馅
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馄饨皮加馅料最顶端抹清水
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馄饨皮 对折捏紧
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右上 角 抹好清水
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把馄饨 皮的 两个角叠合
捏紧 即可
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完成
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开大会喽！
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猪肉元宝馄饨的做法
1、馄饨皮200g，香菜10g，猪肉250g，香葱15g，生抽12g，浓汤宝20g，耗油8g，油18g。2、香葱洗净后把叶子部分切成小段，葱白部分不要。3、把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末，二档搅打20秒左右。4、把肉末、生抽、蚝油和大半的葱花混合均匀。5、馄饨皮包上适量的肉馅，做成元宝形状。6、浓...
元宝馄饨怎么做
1、猪肉剁成肉末 2、葱姜切成末 3、肉末放入葱姜末和一个蛋清继续剁碎。4、剁好的肉馅放入生抽、盐、花椒粉或花椒水、香油顺时针搅拌上劲。5、木耳提前泡发。剁碎加入肉馅中，继续搅拌。（不喜欢吃的可以不放）搅拌好静置腌制20分钟。做早餐用可以晚上腌上盖保鲜膜放冰箱冷藏。6、包了一部分虾仁的...
怎么制作北方元宝馄饨
1、肉末加姜末、味精，香油拌匀后，再放入生抽拌匀，最后放入切好的葱末、盐拌成馅。（肉馅的配方可以根据自己的喜好来添加）2、馄饨皮加入馅料，用筷子在最顶端抹清水。3、馄饨皮对折捏粘合，捏紧。4、然后用筷子在右上角抹好清水，增加馄饨皮的粘性。5、把馄饨皮的两个角叠合，捏紧成如图所示模样...
元宝馄饨的做法步骤图,元宝馄饨怎么做好吃
小元宝馄饨的包法的做法图解22.取一张馄饨皮放于手掌上侧，放入适量肉馅在皮正中间。元宝馄饨的包法的做法图解33.从上往下对折馄饨皮，对折即可，不需捏紧。小元宝馄饨的包法的做法图解44.左手食指轻轻往上托住肉馅的部分，把上面的两个角重叠捏紧。小元宝馄饨的包法的做法图解55.一个元宝馄饨就包...
元宝馄饨怎么做
1.将面粉和成面团（稍硬），醒10分钟 2.海米泡开 3.肉末加姜末、味精，香油拌匀后，再放入生抽拌匀，最后放入切好的韭菜末、海米、盐拌成馅 4.搓成条，揪剂，擀成馄饨皮 5.面皮包入馅料 6.包成月牙状，边不用捏褶 7.两角背后粘合，捏紧，呈元宝形。8.锅内加汤（一般为猪骨汤）烧沸，下...
小元宝馄饨的做法步骤图,小元宝馄饨怎么做
取一张馄饨皮放于手掌上侧，放入适量肉馅在皮正中间。元宝馄饨的包法的做法图解33.从上往下对折馄饨皮，对折即可，不需捏紧。小元宝馄饨的包法的做法图解44.左手食指轻轻往上托住肉馅的部分，把上面的两个角重叠捏紧。小元宝馄饨的包法的做法图解55.一个元宝馄饨就包好了。
鲜肉元宝馄饨怎么做好吃
步骤1:准备好食材，葱姜切丝加适量温水，泡成葱姜水待用。步骤2:肉馅儿加上文中介绍的调料调匀成馄饨馅儿 步骤3:取一张馄饨皮，中间放上肉馅儿，建议肉馅儿不要太少 步骤4:对角向上折起，捏住 步骤5:如图操作 步骤6:把的两个角重叠，捏住，一个元宝馄饨就包好了 步骤7:依次包好，只拍了一...
元宝馄饨的包法 在家简单做出元宝馄饨
1、肉馅可以用鸡胸肉制作，先把鸡肉剁成泥。2、香菇和白蘑菇焯水，然后也剁碎。3、韭菜切末备用。4、胡萝卜擦成细丝，葱姜切末。5、所有材料混合在一起，加盐，料酒，鸡精，十三香，少许生抽，蚝油拌匀，拌匀后倒入适量香油再抓匀，馅儿就拌好啦！6、取一个馄饨皮，放少许馅儿。7、从短的那头先...
大元宝馄饨的做法是什么?
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元宝抄手简单包法怎么做
元宝馄饨的做法步骤 1 猪肉末。2 韭菜切末。3 虾皮。4 肉末加姜末、味精，香油拌匀后，再放入生抽拌匀，最后放入切好的韭菜末、盐拌成馅。5 撕碎紫菜、香菜末、虾皮。6 将面粉和成面团（稍硬），醒10分钟。7 搓成条，揪剂。8 擀成馄饨皮。9 面皮包入馅料。10 两角背后粘合。11 捏紧，呈元宝...
