元宝馄饨怎么做

如题所述

第1个回答  2019-04-28
1.将面粉和成面团(稍硬),醒10分钟
2.海米泡开
3.肉末加姜末、味精,香油拌匀后,再放入生抽拌匀,最后放入切好的韭菜末、海米、盐拌成馅
4.搓成条,揪剂,擀成馄饨皮
5.面皮包入馅料
6.包成月牙状,边不用捏褶
7.两角背后粘合,捏紧,呈元宝形。
8.
锅内加汤(一般为猪骨汤)烧沸,下入馄饨煮熟
9.连汤盛入碗中,浇上香油、醋,放上撕碎紫菜、香菜末、虾皮、胡椒粉即可

猪肉元宝馄饨的做法
1、馄饨皮200g,香菜10g,猪肉250g,香葱15g,生抽12g,浓汤宝20g,耗油8g,油18g。2、香葱洗净后把叶子部分切成小段,葱白部分不要。3、把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末,二档搅打20秒左右。4、把肉末、生抽、蚝油和大半的葱花混合均匀。5、馄饨皮包上适量的肉馅,做成元宝形状。6、浓...

元宝馄饨怎么做
1、猪肉剁成肉末 2、葱姜切成末 3、肉末放入葱姜末和一个蛋清继续剁碎。4、剁好的肉馅放入生抽、盐、花椒粉或花椒水、香油顺时针搅拌上劲。5、木耳提前泡发。剁碎加入肉馅中,继续搅拌。(不喜欢吃的可以不放)搅拌好静置腌制20分钟。做早餐用可以晚上腌上盖保鲜膜放冰箱冷藏。6、包了一部分虾仁的...

怎么制作北方元宝馄饨
1、肉末加姜末、味精,香油拌匀后,再放入生抽拌匀,最后放入切好的葱末、盐拌成馅。(肉馅的配方可以根据自己的喜好来添加)2、馄饨皮加入馅料,用筷子在最顶端抹清水。3、馄饨皮对折捏粘合,捏紧。4、然后用筷子在右上角抹好清水,增加馄饨皮的粘性。5、把馄饨皮的两个角叠合,捏紧成如图所示模样...

元宝馄饨的做法步骤图,元宝馄饨怎么做好吃
小元宝馄饨的包法的做法图解22.取一张馄饨皮放于手掌上侧,放入适量肉馅在皮正中间。元宝馄饨的包法的做法图解33.从上往下对折馄饨皮,对折即可,不需捏紧。小元宝馄饨的包法的做法图解44.左手食指轻轻往上托住肉馅的部分,把上面的两个角重叠捏紧。小元宝馄饨的包法的做法图解55.一个元宝馄饨就包...

元宝馄饨怎么做
1.将面粉和成面团(稍硬),醒10分钟 2.海米泡开 3.肉末加姜末、味精,香油拌匀后,再放入生抽拌匀,最后放入切好的韭菜末、海米、盐拌成馅 4.搓成条,揪剂,擀成馄饨皮 5.面皮包入馅料 6.包成月牙状,边不用捏褶 7.两角背后粘合,捏紧,呈元宝形。8.锅内加汤(一般为猪骨汤)烧沸,下...

小元宝馄饨的做法步骤图,小元宝馄饨怎么做
取一张馄饨皮放于手掌上侧,放入适量肉馅在皮正中间。元宝馄饨的包法的做法图解33.从上往下对折馄饨皮,对折即可,不需捏紧。小元宝馄饨的包法的做法图解44.左手食指轻轻往上托住肉馅的部分,把上面的两个角重叠捏紧。小元宝馄饨的包法的做法图解55.一个元宝馄饨就包好了。

鲜肉元宝馄饨怎么做好吃
步骤1:准备好食材,葱姜切丝加适量温水,泡成葱姜水待用。步骤2:肉馅儿加上文中介绍的调料调匀成馄饨馅儿 步骤3:取一张馄饨皮,中间放上肉馅儿,建议肉馅儿不要太少 步骤4:对角向上折起,捏住 步骤5:如图操作 步骤6:把的两个角重叠,捏住,一个元宝馄饨就包好了 步骤7:依次包好,只拍了一...

元宝馄饨的包法 在家简单做出元宝馄饨
1、肉馅可以用鸡胸肉制作,先把鸡肉剁成泥。2、香菇和白蘑菇焯水,然后也剁碎。3、韭菜切末备用。4、胡萝卜擦成细丝,葱姜切末。5、所有材料混合在一起,加盐,料酒,鸡精,十三香,少许生抽,蚝油拌匀,拌匀后倒入适量香油再抓匀,馅儿就拌好啦!6、取一个馄饨皮,放少许馅儿。7、从短的那头先...

大元宝馄饨的做法是什么?
详情请查看视频回答

元宝抄手简单包法怎么做
元宝馄饨的做法步骤 1 猪肉末。2 韭菜切末。3 虾皮。4 肉末加姜末、味精,香油拌匀后,再放入生抽拌匀,最后放入切好的韭菜末、盐拌成馅。5 撕碎紫菜、香菜末、虾皮。6 将面粉和成面团(稍硬),醒10分钟。7 搓成条,揪剂。8 擀成馄饨皮。9 面皮包入馅料。10 两角背后粘合。11 捏紧,呈元宝...

相似回答
大家正在搜