糖醋排骨虽然吃起来容易，可做起来难。首先要挑上好的肋排，用热水涝一下，接着用流动水洗净后备用。那一块块粉嘟嘟的肉中间镶嵌着晶莹剔透的脆骨，伴着小水珠儿们闪烁着迷人的光泽，不是散发出阵阵肉香。然后把油锅烧热，放些生姜去腥，在把排骨倒进去，在油锅里快速翻炒，以防粘锅。待排骨烧炒至肉有点发白时，适当加些酱油、醋、黄酒和少量盐。根据喜好可以适当加些茴香、桂皮。千万不能加水，要不然，糖醋排骨的味道就不纯了。接下来就可以盖锅焖煮了。时间可以稍长一些，直到阵阵浓浓的排骨香味从锅盖孔里钻出来时，就可以放些糖，继续焖煮。直到汤汁烧至粘稠，放些味精就可以盛盘了。
糖醋排骨一上桌，香气四溢，飘香满屋，远远就能闻到那股迷人的肉香。一眼望去，黝黑黝黑的身子，外面裹着一层晶莹剔透的外衣，在灯光的映照下闪闪发光，让人看了有种“口水直流三千尺”的感觉。夹起一块，那粘稠的汤汁细如丝，让人不禁有种“全盘皆吞”的冲动。咬一口下去，酸酸的，甜甜的，酸而不苦，甜而不腻，那味道简直是让人陶醉了，我几乎恨不得一口气把它们“消灭”光。每次吃完，那香味仍残留于唇齿之间。
听我说了这么多，你一定垂涎欲滴了吧！百闻不如一见，百见不如一尝，那就到我家来做客吧！
是这样吗？，是的话求为满意答案，并加分
具体味道！拜托
糖醋排骨的味道怎样?求!急写作文!拜托啦!谢谢啦
根据喜好可以适当加些茴香、桂皮。千万不能加水，要不然，糖醋排骨的味道就不纯了。接下来就可以盖锅焖煮了。时间可以稍长一些，直到阵阵浓浓的排骨香味从锅盖孔里钻出来时，就可以放些糖，继续焖煮。直到汤汁烧至粘稠，放些味精就可以盛盘了。糖醋排骨一上桌，香气四溢，飘香满屋，远远就能闻到那股迷人...
糖醋排骨的味道怎样?求!急写作文!拜托啦!谢谢啦怎么办呢?
酸甜混合吧，里脊那种
怎样做出来的糖醋排骨最好吃?拜托了各位 谢谢
糖醋炸香骨 用料: 排骨、芝麻油、猪肉汤、白糖、湿淀粉、绍酒、酱油、醋、精盐、独蒜、葱段、姜未 做法: 1.将排骨斩成长条,盛入碗内,加精盐搓捏,再加湿淀粉调匀挂糊; 2.将酱油、醋、白糖、葱段、姜末、独蒜、猪肉汤、湿淀粉放入碗内,调成浓芡汁; 3.炒锅置旺火上,下芝麻油,烧至七成热,将挂糊的排骨...
糖醋排骨怎么做最好吃拜托了各位 谢谢
方法一： 主料：猪肋条4根 浆料：鸡蛋、面粉、生粉 调料：盐、酱油、醋、糖、番茄酱、料酒、姜、蒜、葱、胡椒 制法： 1、首先将肋条剁成半寸长的段（其实你买肋条的时候，就可以叫卖家帮你剁了，俺一般都是在双汇冷鲜肉店里买的）。 2、烧一大锅开水，沸腾后把排骨倒进去，等再次...
传统正宗川味糖醋排骨怎么做?[急][急][急]
3糖色不要炒的太老，收汁后加白糖和醋！可放点盐，忌放味精鸡精！4.醋太酸？拜托，不酸还叫醋吗？你可以少放点啊，低等保宁醋有涩味，可用香醋或红醋！最后，糖醋排骨在川菜中归为凉菜，你说热吃还是冷吃，冬天加热是因为油脂凝固会糊嘴，用微波炉化油既可！___纯手打！
怎样做糖醋排骨拜托各位了 3Q
做法： 1、糖醋排骨的做法有很多，有的步骤多些，有的调料有所不同，我家这样做，先将买来的小排洗净，一般超市卖的包装好的肋排都比较长，买回来最好剁一下，剁成一半就可以了，也可以买那种还没切的，让超市的工作人员帮你剁得块小点，总觉得吃糖醋排骨块小了好，这是我的喜好，你都随意：） ...
有人会做糖醋排骨吗拜托了各位 谢谢
我说一个比较容易做地办法分两大步骤： 一是将经过改刀入味的小排骨，用泡好的湿淀粉浆好（加鸡蛋液成品色泽更美），入温油锅炸熟，大火升高油温至起烟，入排骨复炸，颜色金黄时捞出\\沥油。 二净锅入油\\糖少许，小火熬糖变红色时加葱姜蒜末爆香，迅速烹入料酒\\清水\\糖\\食醋\\盐，待糖化...
糖醋排骨是哪个菜系?
沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜 四川糖醋排骨 是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。 糖醋排骨属于哪个菜系?拜托各位大神 江浙菜系 糖醋排骨糖醋鱼!糖醋里脊属于什么菜系? 20分 糖醋里脊都属于家常菜系,各种菜系都有这样的菜,比较...
糖和醋放一起做菜好吃。为什么?拜托了各位 谢谢
糖醋包菜,,,也很好吃...主要是因为酸酸甜甜的味道,有人喜欢吃..
怎样做糖醋排骨拜托各位了 3Q
零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃
