鸡蛋4枚，牛奶60毫升，白砂糖70克，牛油50克，芝士粉适量，低筋面粉100克。
做法：
1、把蛋黄和蛋清分离；
2、把4个蛋黄和白砂糖20克、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶；
3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆；
4、放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用；
5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打蛋机打蛋清，一边打一边把剩余的50克白砂糖加入蛋清里，把蛋清打成奶油形状；
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆；
7、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，再倒入10毫升左右油于煲内，用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆；
8、把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约20分钟即可完成。
就普通蛋糕的基本做法有哪些啊
做法：1、把蛋黄和蛋清分离；2、把4个蛋黄和白砂糖20克、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶；3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆；4、放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用；5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打蛋机打蛋清，一边打一边把剩余的50克白砂糖加入蛋...
简单小蛋糕的做法
1. 把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里，用打蛋器打发到提起打蛋器滴落的蛋液，痕迹不会马上消失就可以了。2. 把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。3. 筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊，把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。4. 烤箱200度预热，改成180度放入烤盘烤制15分钟，熟透拿出放凉，密封保存...
在家做蛋糕 蛋糕简单做法
(1) 将香蕉切碎并用叉子压碎成泥状。(2) 将鸡蛋打入香蕉泥中，搅拌均匀。(3) 添加面粉和糖，再次搅拌均匀。(4) 将面糊倒入蛋糕模具中，放入烤箱中烤约30分钟即可。香蕉蛋糕口感柔软、甜美、香浓，是适合年轻人和儿童的美味蛋糕。3. 芝士蛋糕 芝士蛋糕是一种口感柔软、香浓、丰富的蛋糕。制作芝士蛋...
最基本的蛋糕怎么做
蛋糕出炉以后趁热撕下油纸翻面，等蛋糕微凉以后在中间抹上奶油 然后把蛋糕卷卷起，再用油纸保住，放冰箱冷藏半个小时，再拿出来装饰一下就可以吃了。最基本的蛋糕怎么做3 一、日式棉花蛋糕 食材 黄油60克、低粉80克、牛奶80克、鸡蛋6个、细砂糖90克、盐1克、柠檬汁3滴。做法 1、黄油切小块放...
家里自己做蛋糕的方法
3. 工具：电饭锅或烤箱，打蛋器，模具，搅拌碗等。二、具体做法 方法一：电饭锅蛋糕 1. 蛋清蛋黄分离，分别装在两个大碗里，加入盐和白砂糖打发。2. 将面粉和泡打粉混合后加入蛋黄糊中搅拌均匀。3. 将蛋白霜分次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。4. 在电饭锅中涂上一层油，预热后放入蛋糕糊，按下煮饭键...
蛋糕的日常做法有哪些?
1. 基础海绵蛋糕 准备材料：鸡蛋4个，细砂糖100克，低筋面粉100克，牛奶30毫升，植物油30毫升。制作步骤：先将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀、颜色发白。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。接着，将牛奶与植物油混合后，倒入面糊中继续翻拌。将面糊倒入模具中，用力震几下以去除大...
怎么做普普通通蛋糕,最好不用烤箱,材料也不要太多。就是很普通的小蛋 ...
做法：1.将烤模内部铺上蛋糕纸（油纸）备用。偶用的是纸杯 2.将柠檬皮屑，柠檬汁及色拉油放在同一容器中，用汤匙搅拌均匀备用。3.全蛋加细砂糖隔热水用搅拌机搅打，速度由慢而快颜色会由深慢慢变浅。4.快速搅拌至颜色变成乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈现条状，不会立即消失，最后再用慢速搅打约1...
在家制作蛋糕的做法有哪些?
一、经典海绵蛋糕 准备材料：鸡蛋4个，细砂糖120克，低筋面粉120克，植物油30毫升，牛奶30毫升，香草精少许。制作过程：将鸡蛋打入干净无油的打蛋盆中，加入细砂糖。使用电动打蛋器高速搅打，直到蛋糊体积膨胀，颜色变浅，拉起打蛋头时蛋糊呈浓稠状慢慢落下，形成明显的纹路且不易消失。筛入低筋...
奶油蛋糕的日常做法有哪些?
做法： a. 将黄油和黑巧克力隔水融化，放凉备用。 b. 按照基础奶油蛋糕的做法打发黄油和糖，加入鸡蛋。 c. 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，轻轻翻拌。 d. 加入融化的巧克力黄油混合物和牛奶，继续翻拌至光滑。 e. 倒入模具，烘烤条件与基础奶油蛋糕相同。 f. 烤好后同样冷却脱模，可以涂抹巧克力...
蛋糕的做法大全
以下是一些常见的蛋糕的做法，希望对你有用：1. 黄油蛋糕：- 将250克软化黄油和200克白糖放入一个大碗中，用搅拌器打发至混合均匀。- 逐个加入4个鸡蛋，打发至光滑。- 将250克面粉和2茶匙泡打粉混合，慢慢加入黄油混合物中，轻轻搅拌至均匀。- 将面糊倒入已经涂抹黄油和撒上面粉的蛋糕模具中。- 预热...
