死的需要冻起来，用水漫过其表面。
活的可以放入加盐的水中，放在冷藏就行，能活三五天。
如何保存贝类食物
1、新鲜的贝类海鲜可以放进水中养着，也可以放进冰箱中冷藏保存，这样可以起到较好的保鲜作用。2、如果买的是冰冻贝类海选，买回家之后直接放在冰箱中冷冻保存即可，也以有效延长保存期限。3、贝类海鲜在生活中常见的有牡蛎、蛤蜊、蛏子、扇贝等等，烹饪方式多样，味道鲜美，深受人们的喜爱。4、贝类海鲜在...
贝类如何保存最好?
冷冻的扇贝、孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏。
怎样保存海鲜扇贝蛏子
活的可以放入加盐的水中，放在冷藏就行，能活三五天。
贝壳类的海鲜能放冰箱冷冻吗?
贝壳类的海鲜可以放冰箱冷冻。1、贝壳类的味道很鲜美，营养很丰富，是海味中的三大珍品之一，将扇贝中白色的内敛肌晒干做成干贝，也着实不错。蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍，然后将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏。2、贝类海鲜属于生冷类，传统收获季节是秋季或秋冬交接，反季节少食，否则对...
海鲜怎么带上高铁 海鲜的保存方法
海鲜的保存方法 1、海水鱼多是冷冻的多，要放人冰箱冷冻，但是解冻后就不要再放到冷冻室了。2、如果是鲜鱼，就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后，洗净并沥干再切成小段，用保鲜袋或锡纸分别装好，防止腥味的扩散，最后再放人冰箱的冷冻室保存。3、蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍，然后在一个盆里加满清水并放...
邮寄来的扇贝海鲜里一块像肥皂一样的咋做咋吃
购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层。去壳的贝类应放置在密封的容器内，生贝类可以在冰箱存放2到4个月，主要取决于它们的新鲜度和质量；确保贝类的新鲜，新鲜的牡蛎、蛤蚌、扇贝、贻贝的贝壳是紧闭的。贝类海鲜如何食用 盐水浸泡，充分...
我买的蛏子。泡了一下午怎么泡的发大了不少都把壳子撑的那么开。_百度...
挑选：挑选时要注意，质量好的蛏子，个头大而完整，肉质肥厚，色泽淡黄，质地干燥，略带咸味，没有泥沙杂质。蛏子买回家后放在清水中浸泡，需要反复换水，浸泡半天至一天即可。如果需要保存，则要在蛏子死掉之前，放入冰箱冷冻室以保证其鲜度。以上内容参考：人民网-“虚胖”的蛏子好鉴别 ...
海鲜冰冻后能保存多久 海鲜冰冻能保存多久?
2、冰冻后的贝类 贝类也是我们很喜欢的海鲜之一，包括扇贝、蛏子、海螺等。贝类的冰冻保存相对于鱼类来说要短一些，一般为3至4个月。同时，也要注意对贝类进行烫洗处理，使其彻底清洗干净后再进行冰冻保存。3、冰冻后的虾类 虾类是很多人的最爱，无论是大虾还是小虾。但是，虾类的冰冻保存时间并不是太...
煮完的香螺,黄蚬子,蛏子,隔夜还能不能继续食用
1、从声誉好的来源地购买双壳贝类，生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签，证明捕捞于安全的海岸;2、购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层。去壳的贝类应放置在密封的容器内，生贝类可以在冰箱存放2到4个月，主要取决于它们的新鲜度和质量...
活海鲜怎么养?
养活海鲜首先第一步要做的就是要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。另外还要保持适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为...
