请问河鲜跟海鲜有什么区别

Question

为什么海鲜吃完就会起反应河鲜不会，谢谢。

Answer 1

　　从营养、卫生、重金属污染这几点综合来看， 肯定是海鲜好点 现在河流基本是被污染的，河鲜大多是人工养殖的。 海洋里特别是深海， 相对来说污染较少， 营养价值相对河鲜来说也比较高些。
海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，富含锌、蛋白质等营养素。
海鲜的营养
1.富含钙 水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为最。
2.富含铁 主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜 、牛毛菜、鱼肝等。
3.富含锌 主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻贝、海肠子等。
4.富含碘 主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜 、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。
5.富含硒 主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、 海螺、海星籽等。
6.富含锰 主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海 星籽等。
7.富含铜 主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子 等。
8.富含钻 主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海 星籽、沙丁鱼等。

河鲜营养丰富、脂肪低、蛋白高，富含磷、锌，对增强体质、提高免疫力及智力的发展大有益处。
海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。

Answer 2

河鲜长在淡水里，而海鲜长在咸海里，

海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。 海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为富含锌、蛋白质等营养素。海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。吃海鲜不宜喝啤酒。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。

河鲜营养丰富、脂肪低、蛋白高，富含磷、锌，对增强体质、提高免疫力及智力的发展大有益处。

Answer 3

三河三江交汇、六面临水、水产丰富，盛产各种鱼虾，鳙、鲢、鲤、鲩、鳅、鳝、鲫、鲶、鳒、鳗、鲣、鳊、龟、鳖等样样都有。所以三河的河鲜特别出名，其味道特别鲜美，无论是焖、炖、煎、炸、煲汤都十分有特色，用无鳞鱼煲汤，放上新鲜的客家咸菜，其味更是甘甜鲜美无比，令人赞口不绝。另外还有一种用小杂鱼炸的鱼干，香鲜酥韧，是下酒和配菜的好料子，同时也是送礼的佳品，来往旅客都喜欢选购。
海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

Answer 4

河鲜和海鲜的区别其实很简单其实如果是生活在淡水环境的生物就是河鲜但是如果只能是生活在海洋里面的生物就是海鲜如果是如果是可以生活在海洋里面也可以生活在淡水里面的那可以叫做河鲜也可以叫做海鲜

Answer 5

一个是在海里，一个是在河里，一般在河里的就是在一个区域里，你在这里生活，自然对这里的水不会反应，而海就大了