1、佛手瓜，胡萝卜切丝。
2、锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。
3、将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。
4、加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。
调料：食盐适量，醋适量，生抽少许，香油适量，白糖少许，芥末油少许
| 步骤
1.佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开
2.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒
3.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
4.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒
5.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
6.锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉
7.所有食材放在一起，调入适量盐，调入适量糖，调入适量生抽，调入适量醋，调入适量芝麻油，调入一滴或几滴芥末油即可（不可过多，否则味道过于浓重
个人认为，佛手瓜炖排骨是首选，瓜的青香一直保留着，其次炒肉，最后是凉拌。
佛手瓜怎么做好吃
1、蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗净，切成片备用，然后再把大蒜拍碎，捣成蒜蓉，热好油锅之后，放入蒜蓉炝锅，接着再放入佛手瓜进行翻炒，等到佛手瓜快熟的时候，加入盐和鸡精进行调味，翻炒均匀就可以出锅。2、虾皮炒佛手瓜：佛手瓜洗净，切成丝备用，然后再把蒜捣碎成蒜蓉，油锅烧热，放入蒜蓉炝锅，然后再...
佛手瓜怎么做才好吃
1. 蒜蓉佛手瓜：首先将佛手瓜清洗干净，切成薄片备用。接着，将大蒜拍碎，捣成蒜蓉。加热锅中的油，放入蒜蓉爆香，随后加入佛手瓜片，快速翻炒。佛手瓜快熟时，加入适量的盐和鸡精进行调味，继续翻炒均匀，直至出锅。2. 虾皮炒佛手瓜：将佛手瓜清洗干净，切成细丝备用。将大蒜捣碎成蒜蓉，加热油锅，...
佛手瓜怎么做好吃大全
（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。（2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。（3）放入红萝卜丝和洋葱丝。（4）放入蒜茸、盐1\/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1\/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。2、清炒佛手瓜 ...
如何做好吃的佛手瓜?
准备1个佛手瓜、3瓣大蒜、1茶匙食盐、1汤匙生抽、1汤匙辣椒油、1汤匙花椒油。洗净佛手瓜后去皮切丝，煮沸水中加油2小勺，放入佛手瓜焯水至断生，捞出过凉水，沥干后放入大汤盆。加入蒜末、食盐、辣椒油、花椒油，用筷子拌匀即可。2. 清炒佛手瓜 准备2个佛手瓜、2个小米椒、1茶匙食盐。将佛手瓜去皮...
佛手瓜适合怎么做 佛手瓜好吃做法
1、佛手瓜和辣椒一起炒最好吃，将辣椒和佛手瓜都切成丝放入锅里炒，再调入适量的剁椒和食盐，美味即成。2、准备用料：佛手瓜2个、油适量、盐适量、青椒适量。3、佛手瓜切丝，青椒切斜片。4、油锅烧热，倒入佛手瓜翻炒片刻。5、撒入盐，翻炒几下。6、倒入青椒。7、一起翻炒至青椒、佛手瓜变软...
佛手瓜怎样做更好吃?
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佛手瓜怎么做好吃
1. 佛手瓜洗净去皮，切片。2. 锅中热油，放入蒜末爆香，然后加入佛手瓜翻炒。3. 炒至佛手瓜变软后，加入适量盐和鸡精调味，出锅即可。二、佛手瓜炖排骨汤 做法：1. 佛手瓜切块，排骨切段焯水去血水。2. 锅中加水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火慢炖。3. 炖至排骨熟烂时，加入佛手瓜继续...
佛手瓜怎么做好吃又简单?
一、清炒佛手瓜 材料：佛手瓜、蒜末、盐、食用油。做法：将佛手瓜洗净，切成薄片或丝状。热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。加入佛手瓜快速翻炒，待佛手瓜变软后加入适量的盐调味。炒至佛手瓜熟透即可出锅。二、佛手瓜炖肉 材料：佛手瓜、五花肉、姜片、料酒、酱油、糖、盐。做法：五花肉切块，用开水...
手瓜怎么做好吃?
凉拌佛手瓜。分别吧佛手瓜，红椒和青椒洗净后切成细丝然后放到热水里面烫一下然后捞出沥水，然后加入白糖，鸡精，酱油，再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。虾皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗净切成丝备用，再把蒜捣碎成蒜蓉备用。把油烧热，放入蒜蓉炝锅，然后再放入虾皮翻炒，再放入佛手瓜丝翻炒至快熟的时候加入...
笋瓜怎么做才会好吃?
笋瓜，又称佛手瓜或菜瓢，是一种常见的蔬菜，它的口感脆嫩，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。笋瓜可以通过多种方式烹饪，下面是一些做法，可以让你轻松做出美味的笋瓜菜肴。清炒笋瓜：这是最简单的做法之一。将笋瓜去皮切片或丝，热锅凉油，先爆香蒜末，然后加入笋瓜快速翻炒，加入适量的盐和少许...
