原料A：面粉200克、水100克、玉米油30克、白糖20克
原料B：低粉160克、玉米油65克
原料C：白糖50克、面粉10克
方法：
1.将原料A和B各自混合成光滑的水油面团和油酥面团，覆保鲜膜静置20分钟。
2.将原料c的糖和面粉混合成馅。
3.将水油面团均匀按扁，比油酥面团略大一圈，放上油酥，收拢水油皮，收口朝下捏紧。
4.擀面杖轻轻均匀把面团擀成长方形 ，翻面，将面片三折，盖保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的面片再轻轻擀开擀薄，顺着长边卷起来，分切成8等份，盖保鲜膜松弛15分钟。
6.取一份松弛好的面卷轻轻擀开擀薄，包入适量馅料，收成包子形状，捏紧，收口朝下，轻轻按扁，全部整理好松弛10分钟。
7.松弛好的面饼擀成薄饼，放入烤盘，烤箱预热170度，15分钟左右。
8.表面上色，边缘起酥皮，触碰有弹性即可出炉。
酥饼的做法步骤11.花生米用电饼铛烤熟
酥饼的做法步骤22.烤熟的花生去皮
酥饼的做法步骤33.用擀面杖将花生擀碎
酥饼的做法步骤44.黑芝麻用电饼铛烤一下备用
酥饼的做法步骤55.将200g的生粉放入锅中炒熟备用
酥饼的做法步骤66.一勺碎花生，两勺糖放入碗中
酥饼的做法步骤77.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，这是酥饼的馅
酥饼的做法步骤88.300g生粉用水量的温水和面，醒上一会，再将面揉光滑
酥饼的做法步骤99.200g生粉用油和面
酥饼的做法步骤1010.和好的油面
酥饼的做法步骤1111.然后将油面放在面皮的中间摊平
酥饼的做法步骤1212.然后将左侧的面折到油面上
酥饼的做法步骤1313.之后将右侧的面折到左侧，然后将周边的水和面的面皮捏紧，将油面包住
酥饼的做法步骤1414.然后用擀面杖擀薄，之后从下往上卷起
酥饼的做法步骤1515.切成小剂子
酥饼的做法步骤1616.用手将剂子捏扁，然后放入调好的馅
酥饼的做法步骤1717.将边捏好
酥饼的做法步骤1818.捏的边用手团紧
酥饼的做法步骤1919.然后用手按扁，用擀面杖擀成小饼状
酥饼的做法步骤2020.放入加油预热的电饼铛中，煎至金黄色即可本回答被网友采纳
家里做酥饼的简单做法
1、酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。2、起锅，热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。3、炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要一直搅拌，因为有余温，免的糊了。4、这是炒好的油酥，将发好的面排气后揪成大小...
酥饼怎么做才能酥
做法：1、糖、盐、油、全蛋液放一起搅拌均匀。2、筛入低粉和小苏打，加入核桃碎一起拌匀。3、用刮刀揉成团。4、按8克一个捏实，搓圆放入烤盘中。5、按扁后放入预热好的烤箱中层，上下火180度15-20分钟，上色即可。6、出炉后晾凉即可食用。
酥饼怎么做好吃做法步骤
1、主料：黄豆面、小米面、白面；辅料：食用油、白糖。2、炒油酥，锅里放油，烧热放入白面炒制，炒制颜色发黄即可，油酥不可过稀也不可过干。3、和面，把黄豆面小米面白面放在面盆里，比例随意，放一点点碱面，加水。和好面放一边醒。4、包，把和好的面用擀面杖擀成一张大的薄饼，把炒好的油酥...
小厚酥饼的做法步骤图,小厚酥饼怎么做好吃
（原方是要用圆形金属切模套在圆饼外面烘烤的，这样圆饼不会因为黄油融化而塌下去变形，不过家里没有金属圆形切模，于是参考了whitney姐的方法，用油纸做一个圆模套着。我用了2层油纸，里面一层包着圆饼，外面一层用订书机固定后套在里面那层油纸上，这样两层也更厚实一些。如果家里有直径差不多...
油酥饼怎样做才能外酥里嫩呢?
往锅底刷一层油，开火把小饼放进去，饼的上层再刷上一层油，以免饼内的水蒸发掉，烙两分钟左右再翻面继续煎，差不多两面呈金黄色就可以盛出来吃了，油酥饼热量高，记得不要贪吃哦。看完后你学会了吗？喜欢吃油酥饼的朋友可以尝试做做看，你也可以在家吃上香喷喷的油酥饼了。
酥脆糖酥饼家常做法,正宗酥脆糖酥饼怎么做
酥脆糖酥饼的做法步骤 1 称好水油皮的原料：面粉200克，植物油45克，130克水。2 混合水油皮原料，和成光滑面团。3 称好油酥的原料：面粉120克，油60克。4 将油酥的原料混合在一起，擦成光滑的面团（也就是擦酥）。5 整理成光滑面团 6 将水油皮擀成大片，将油酥放入水油皮中，用水油皮包裹油酥...
糖酥饼的做法怎么做又软又好吃
烤箱180度预热，糖酥饼刷全蛋液，撒芝麻，入烤箱中层，180度烤20分钟。包30克的豆沙馅，也非常好吃呦！小贴士 1、所用面粉不同，吸水性也有所差别，油皮所用温水、油酥所用猪油逐渐添加，适量增减。2、油皮、油酥软硬程度要尽量一致，面团要柔软一些，最后包糖才容易收口，烤的时候糖才不容易漏出来...
做酥饼怎样才能更酥?
油酥饼的做法 面粉装在容器里，逐次加入温开水，一直搅拌成絮状，然后揉成面团，盖上盖子醒面40分钟（我这次和的面没有加入酵母，想吃松软一点的可以在和面的时候加入几克酵母，盖上盖子发酵1个小时左右，天气25℃的时候）醒好的面拿出来，桌面上撒些干面粉，揉光滑，放10分钟。做油酥猪油放在锅里加热...
奶香酥饼怎么做才好吃?
1、准备用料 请点击输入图片描述 2、黄油软化后加入糖粉 请点击输入图片描述 3、用橡皮刮刀拌匀 请点击输入图片描述 4、再用打蛋器打发 请点击输入图片描述 5、加入香草粉，搅打均匀 请点击输入图片描述 6、分次加入蛋液 请点击输入图片描述 7、搅打均匀 请点击输入图片描述 8、将奶粉，低筋粉，...
怎么卷酥饼既好吃又简单卷酥饼既好吃又简单的做法
1、温水240克、白糖200克、面粉600克、熟芝麻适量、玉米油少许。2、和油酥面团。3、用水油面团包上油酥面团。4、像包包子一样包好。5、包严以后稍按一按扁，擀成薄一点的片，折成三折，为了层次多一点。再擀开，擀成长方形大片，擀好后中间一分为二切开，分别卷成卷，不然太粗了。再均匀的...
