求2012重庆市中小学生保健所食品安全知识竞赛答案
2在餐厅、食堂公示的“餐饮服务食品安全动态等级”中大笑和微笑两种笑脸表示:监管部门最近一次检查中,此餐厅、食堂食品安全等级分别被定为优秀和良好。正确3学校食堂使用泡打粉等食品添加剂时,应严格遵守国家标准规定的食品添加剂种类、使用范围、使用剂量,并在食堂就餐场所醒目位置予以公示。正确4学校食堂接到学生投诉饭菜...
小学生营养食品与安全答题有哪些
1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(a ) (本题:2分)a、卫生许可证 b、餐饮服务许可证;c、食品生产许可证 d、食品流通许可证 2 按照《食品安全法》要求,餐厅、餐馆和学校食堂应当取得:(a ) (本题:2分)a、卫生许可证 b、餐饮服务许可证 c、食...
小学生食品安全知识竞赛
11、请说出一种食品中不得添加任何食品添加剂的品种?(纯牛奶) 12、食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生 的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于什么食 品中?(发霉的玉米) 13、食品加工、烹调过程中致癌物苯并芘的污染主要发生在什么食品中?(烟 熏和烘...
求食品安全常识竞赛题~~
4. 正确。食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。5. 正确。设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照《食品安全法》的规定取得食品生产许可证后,办理工商营业执照。6. 正确。社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食...
安全知识竞赛试题答案
安全知识竞赛试题答案 一、答案 1. 防止网络钓鱼的正确做法是:不轻易点击不明链接,谨慎核实网站信息。2. 在公共场所如何保护个人信息不被泄露?避免在公共场合使用敏感账户,注意周围是否有可疑设备。3. 遇到火灾时应如何正确逃生?用湿毛巾捂住口鼻,低姿态迅速逃离现场,及时报警。4. 食品安全的重点是...
小学生食品安全知识竞赛试题及答案
(答:向产品的生产者、销售者查询;向工商行政管理部门、产品质量监督部门 及有关部门申诉) 8、 为什么说生熟食品要分开? (答:各类生食品常被各种因素(细菌、病毒、寄生虫卵)所污染。如果把生食 品与熟食品混放在一起,会产生交叉污染,食用被污染的熟食品后容易造成食物 中毒。) 常识题为判断题(8 题) 主持...
求食品安全常识竞赛题~~
《食品安全法》知识竞赛题目答案一、判断题(共20题,每题1分)1、食品生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。(√)2、进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书。(√)3、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。(√)4、食品经营者采...
食品常识选择题 食品安全知识竞赛试题选择题
3、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款几倍的赔偿金:( )A、二倍 B、四倍 C、六倍 D、十倍 4、《餐饮服务许可证》被注销的,原持证者应当及时将《餐饮服务许可证》原件交回哪个管理部门:( )A...
学生应对突发事件与食品安全知识竞赛的答案?
1。abd 2.abcd 3.abcd 4.abc
食品安全知识常识有问答
一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍...