第三集，东北大酱，个人感觉画面里效果有些脏，我家也下大酱，都干净利索的，看起来有食欲。 还有东北酸菜。
之后还有一集朝鲜族的辣白菜
大概意义上 这些都是东北特色的地方菜了。。 能给东北这么多镜头就好不错了，我也是东北人
如果请你拍《舌尖上的中国》,挑选哪些东北菜上节目?
没错，东北菜就是以量大实惠且味美存在于中国大地上的。虽然说，做菜讲究一个色香味俱全，东北菜在色上面似乎差了点，但是这并不影响到它的美味，就比如说如下几道菜，那绝对是好吃到连舌头都能吞下去的程度。一、东北四炖东北最出名的大概就是各种炖菜，你以为他们的炖菜就真的是一锅乱炖大杂烩，...
为什么舌尖介绍东北只有黑龙江,而不是辽宁或者吉林?
2. 舌尖上的东北菜在各地差异不大，对于东北三省——黑龙江、吉林、辽宁来说，在饮食上并没有显著区别。3. 哈尔滨作为东方小巴黎，其饮食文化更具优势。4. 百年老店道斯红肠、锅包肉、地三鲜等美食深受游客喜爱，也成为龙江人的骄傲。
东北菜虽不在八大菜系之列,却为何能名扬天下?
其实不难看出因为地域、文化、环境等因素成就了不同口味的菜系，但是除了北京菜、东北菜等虽然也同样拥有自己独特韵味的存在，反而并没有入选八大菜系之中。简单来说因为东北菜种类繁多加上味道又无法统一起来，所以很难形成一个系统化的“菜系”。其次因为东北地区十分寒冷，一般来说东北菜都是...
坐上来让你体会一下什么叫做舌尖上的中国
从南到北，从东到西，中国的美食地图就像一幅绚丽多彩的画卷。南方的水乡，鱼米之乡，孕育出了细腻鲜美的粤菜、川菜和湘菜等；北方的平原和草原，则以粗粮和肉类为主，形成了豪爽大气的鲁菜、京菜和东北菜等。这些美食的多样性，正是中国广阔地域和多元文化的生动体现。除了地域特色外，中国的美食还注重...
外国人看舌尖上的中国什么反应
8、举个亲身经历，来告诉你们老外多爱我大瓷国的美食，辣子鸡里面辣椒，我们中国姑娘都挑出来放在一个饭盒盖子上，方便扔掉！结果中途加入的鬼佬毫不知情，看看我们，又看看那盘辣椒，挑一跟嚼了下，然后都吃下去了！那辣子鸡还是食堂大师傅水平！9、刚和意国大叔看完舌尖，他快感动哭了，各种哇哦哇...
舌尖上的中国的涉及美食
酸菜水饺；毛豆腐；糯米酒第4集 时间的味道 老鸭煲；虾酱、虾膏；醉蟹；金华火腿；苏式酱汁肉；梅菜烧肉；酱鸭；苗家腌鱼，苗家腊肉臭桂鱼；折耳根炒腊肉；腊味煲仔饭；蜜汁叉烧；腊肠；辣白菜；南安腊鸭；刀板香；蜜汁火方；香烤乌鱼子第5集 厨房的秘密 香菇灌汤包；蒸蛋饺；西湖醋鱼；...
为什么我们对东北会有莫名的好感?
但是东北男人是不会打女人的，而且一般都是女人当家，哈哈。东北人还大方好客也爱面子，招待朋友一定要大排场，吃好喝好，有时在桌上劝酒，不过不用见怪，那是因为他们怕你没喝好，怕招待不周。东北四季的独特美景 东北着有参天的古木，浓郁的绿荫，云雾缭绕的的宝塔仙山，四处散落的奇异怪石，美丽动...
老东北杀猪菜,忘不掉的舌尖美食
咱是东北人，就毫不夸张的套用鲁迅先生的一句话变为我自己的感受吧！老东北本没有啥特色的东北菜，自从有了烀猪肉，烀猪爪，烩酸菜，杀年猪等一系列的 美食 活动，也就有了人们忘也忘不掉的东北杀猪菜。我们70后的大叔啊，都知道，孩提时候，我们东北的天是嘎嘎的冷，我们吃的用的也都是非常艰苦...
舌尖上的依兰
至于满族菜 ，感觉和东北菜差不多，或者说东北菜本就是满族菜的衍生品。不过印象中满族菜没有东北菜那么“血腥”，比如，东北菜中的"杀猪菜“讲究一个鲜字，猪刚杀完，其身体就被五花八门地送上餐桌了，味道鲜倒鲜了，但总觉得带有一股血腥味，实在不忍下箸。而满族菜，虽然也常常用猪肉做食材...
东北酸菜的味道是极好的,东北酸菜怎么做?
这场面叫一壮观！这么说吧，我是东北大连的，说实话我是不太喜欢吃酸菜的，因为我是海边长大的，所以比较喜欢海鲜之类的，顶多我就能吃酸菜炖排骨。suan'casuan 来答一下。东北菜虽然看起来粗矿，但菜品也是数不胜数。其中东北菜的代表酸菜必须好吃的啊，否则《舌尖上的中国3》怎么会万里挑一呢。
