毛利率（gross profit margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%；
从构成上看毛利率是收入与营业成本的差，但实际上这种理解将毛利率的概念本末倒置了，其实，毛利率反映的是一个商品经过生产转换内部系统以后增值的那一部分。也就是说，增值的越多毛利自然就越多。比如产品通过研发的差异性设计，对比竞争对手增加了一些功能，而边际价格的增加又为正值，这时毛利也就增加了。
毛利率（gross profit margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%；
从构成上看毛利率是收入与营业成本的差，但实际上这种理解将毛利率的概念本末倒置了，其实，毛利率反映的是一个商品经过生产转换内部系统以后增值的那一部分。也就是说，增值的越多毛利自然就越多。比如产品通过研发的差异性设计，对比竞争对手增加了一些功能，而边际价格的增加又为正值，这时毛利也就增加了。
食堂毛利率计算公式
2、计算毛利率的公式是：毛利率=（售价—成本）÷售价×100 例：已知成本为2.67元，售价为3.93元，毛利率应为多少？解：毛利率=（3.93—2.67）÷3.93×100%=32 3、计算售价的公式是：售价=成本÷（1—毛利率）
食堂成本核算方法和公式
1、食堂成本不含（人工、水电费），成本包含（材料、费用）这两项按实际的计算，至于人工与水电费这也是会有发生的，虽然说不需要核算，但是计算准确的成本这两项是要加进去的。2、食堂成本的核算需要用的公式有以下几个。3、成本价=进货价\/(出成品率*投料标准(数量)) 。4、毛利率=加成率\/(1+...
如何算学校食堂毛利率
毛利率（gross profit margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利\/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）\/主营业务收入×100%；从构成上看毛利率是收入与营业成本的差，但实际上这种理解将毛利率的概念本末...
食堂毛利率怎么算。毛利纯利,率,应该怎么算急 举个例子, 1今天营业额...
毛利率（Gross Profit Margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利\/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）\/主营业务收入×100%。应答时间：2021-09-03，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。[平安银行我知...
食堂每天毛利率是多少怎样计算
（收入-用料成本）\/收入=毛利率
食堂成本核算方法和公式
结论：食堂成本核算的关键在于明确包含材料和费用的直接成本，同时考虑到人工和水电费这些非直接成本的加入。核算过程涉及一系列公式和步骤，如根据进货价和投料标准计算成本价，利用毛利率公式确定加成率，以及通过原材料的净料价值和数量来计算净料单价。核算时需要对费用进行审核、分配和归集，确保成本资料...
做食堂窗口利润高吗
讨论食堂窗口的盈利能力，以一所拥有5000名学生的大学为例。学生每日三餐平均消费15元，若食堂窗口能维持7元的毛利率。一个月下来，以210天计算，每个窗口收入约2000元。一年中除去寒暑假，大约有9个月的运营时间，这意味着每个窗口一年内能实现近2000元的收入。计算食堂窗口的年利润，需考虑一些基本的...
什么是毛利率,什么是净菜率,什么是利润率,什么是lop
毛利率（gross profit margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利\/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）\/主营业务收入×100%；净菜率=原材料可使用部分\/原材料毛重，是大多食堂和快餐连锁企业原材料成本管理...
企业食堂毛利率计算办法?
毛利率=（不含税售价-不含税进价）÷不含税售价×100 2.不含税售价=含税售价÷（1+税率）3.不含税进价=含税进价÷（1+税率）4.从一般纳税人购入非农产品，收购时取得增值税专用发票，取得17%进项税额，销售按17%交纳销项税额。5.从小规模纳税人购进非农产品，其从税务局开出增值税专用发票，...
学校食堂窗口利润大吗?
一般来说，学校食堂窗口的利润应该在一定范围内，比如15%至25%的净利润率。学校食堂窗口的利润具体数额很难确定，因为它会受到多种因素的影响，如学校规模、学生人数、菜品定价、食材成本等。学校食堂窗口的利润受到多种因素的影响。其中，最主要的因素是食材成本和菜品定价。食堂需要购买优质的食材，以确保...
