印度煮的大米，为什么看起来比我们有卖相呢？

Answer 1

人们常说，各个地方的美食文化都不一样，这儿的“地区”所称的能是北方和南方，亦能是国内外，由于这一句老调重弹的“一方水土养一方人”，其适用范畴还能够范围更广，就用大家主食稻米而言好啦。

稻谷抚养了我，由小到大北方人最常见正餐便为稻米，在大家的印象里，东北人是不爱吃稻米，但别忘记东北稻米口碑可特别的好，富饶的黑土地培养出的东北稻米确实在口感和材质上更强。

但是，大家“引以为豪”的东北稻米，在蒸熟以后呈现出来的外观却很难说最好是，因为这世界上真的有一种稻米来源于印度，论外观的情况下，我们自己的稻米确实输掉，输在了其颗粒物呈现出来的那类情况上，简单的说就是印度稻米煮熟的模样很“独特”。

一般来说，大家煮熟稻米呈现的是块状的，就算加了水再少，煮得再干也没有办法使其变为分散的样子，但印度人炖的白米饭却能够轻松保证，主要是因为她们做饭的形式较为“强大”吗？其实不然，难点在于她们稻米更具有“整体实力”！

印度粳米，你可能会也听过这类源于印度背部特点稻米，用来炖的白米饭呈现出来的小米粒十分的疏松，并且其还有一种与众不同的干果香气，煮开后更是浓厚；口味上印度粳米材质确实是较硬的，但是却很好消化。

当然，这类米发生也使印度人们在吃饭时和我们不大一样，假如说中国人吃饭习惯拿筷子是很伟大的，那样印度在用手抓饭则显得十分的有趣，因为这在咱们印象里，小朋友也许才会这么做吧？

印度手抓饭算得上是这些人在特色美食领域里具有“整体实力”地反映，哪怕是在欧洲这些适应不了拿筷子且喜欢用手拿食材的地域，也难以看到途手抓鲜面条和稀饭吧？

因此，还真的十分钦佩这些人在吃米饭这件事情下够功夫，但是返回大家上面提到的那一句“一方水土养一方人”以上，印度的大米和他的手抓饭很有可能看上去很香，但不一定合适大家。

Answer 2

因为印度的米是籼米又细又长，卖相比较好，但是口感没有我国的米好，比较硬。

Answer 3

因为印度的大米品种和咱们的不一样，它们的大米本来就长的是又细又长的，而相对我们这里的大米淀粉含量比较高一蒸的话就会容易黏在一起，所以他们卖相会更好看。

Answer 4

其实也只是卖相很好而已，因为他们的大米看上去干净