高中生物酶活性的题

Question

第二题，主要是A,B两项。能否从专业角度介绍一下有关酶活性的知识。我第一次选了A。理解：过了最适温度没结构肯定和之前不太一样（但还能用）结构变化不可逆，故而再回到最适温度是酶活性还是降低的。请高人指点。

Answer 1

选择B。由图可见t1~t2之间有酶的最适温度，即纵坐标最高点所对应的温度，此时酶的活性最大催化效果最好。酶的本质是蛋白质，高温会使其变性，即高温破坏酶的空间结构使其失去生物活性，因此t2时酶已经永久失活，活性固然比最适温度低。t2时酶被破坏，不适合保存。t1是低温抑制，不影响酶的生物活性只影响化学反应的速率。你只要记住一句话、温度升高会加快反应速率、但温度升高会使酶逐渐失活，当温度低于最适温度时前者起主导作用，高于最适温度时后者起主导作用。这话来自于大学生化教材，记住了高中足够用了~加油！

Answer 2

酶在高温时空间结构发生变化，酶部分失活，降低温度不能使酶恢复活性，故高温下酶的活性降低是不可逆的。
而低温时酶活性虽然降低，空间结构始终保持不变，升温后即可恢复活性，故低温下酶的活性降低是可逆的。
所以一般在低温下保存酶，使其不致失活。
选A

Answer 3

第二题，个人认为B。A项，最适温度实在t1-t2之间的曲线最高点，设对应最适温度为t0，那么显然，将温度由t2变为t0，酶活性上升，A错。B项，虽然t2时是高温，但没有完全破坏酶的结构，故一定条件下升高温度，酶的活性也上升。C项，t2时会破坏酶的空间结构而导致酶部分失活（不可恢复），而t1是降低温度使酶失活，并不改变结构，当温度回升活性也会回升，故低温更适合保存，C错 。D，低温不改变酶的结构，只是降低活性。

补充下A是理解：比较活性的前提是同样的酶（都部分的失活），那么升高温度，酶的活性也会升高（相对于高温而言），可以这么理解，同样都是部分失活的酶，此时分成两份，一份继续在高温，一份在最适温度，此时在最适温度的酶的活性必定比高温的酶的活性强，因为在高温条件下酶会继续失活啊。

我是这么理解的，仅供参考。

Answer 4

降温之后，不是还能用，是你升温时是部分死亡，这时酶还能催化是还有没死的，选A是正确的

Answer 5

1、C
2、A，低温会使酶活性降低，但是此时酶的结构没有被破坏；高温时酶的活性也会降低，而这时酶的空间结构会遭到破坏，如果温度过高还会使酶完全失活空间结构完全被破坏，这种变化是不可逆不可恢复的。所以从t2温度到最适温度时，酶活性下降了