“冬吃萝卜夏吃姜，不消师长教师开药方”这条谚语常使人心生疑问：生姜辛热，萝卜甘寒，让人们在炎热的夏季吃姜，在寒冷的冬季吃萝卜，岂不是违变态理？其实，“冬吃萝卜夏吃姜”与中医医理极为合拍。
在东汉张仲景所着的《伤寒论》中有如许的阐述：“蒲月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲着复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”大要意思就是由于炎天炎热，人们往往贪凉饮冷，随意损伤脾胃阳气，默示为恶风怕冷、疲钝无力、腹痛腹泻、食欲不振、口中粘腻等。这时喝一点生姜汤，可起到散寒祛暑、开胃止泻的浸染。冬季，人体皮肤机理处于缩短状态，以保证身体的血液供给。这个阶段，人们的户外勾当减少，室内勾当添加，若是这时食用大量热性食物，比如羊肉、烧烤等，则随意产生内热，引起消化不良。反之若是吃一些萝卜，则可以辅佐消化，消积滞、化痰热、下气贯中，起解毒浸染。所以，中医常让我们在冬天多吃萝卜，最大限度呵护身体内平衡。
用料
白萝卜一根
泡椒适量
生姜两片
大蒜三瓣
干辣椒三个
白醋适量
爽口腌萝卜的做法
萝卜不去皮洗清洁，切条或片。 （不去皮的萝卜更脆哦）爽口腌萝卜的做法 轨范1
撒适量的盐腌10分钟 然后把腌出的盐水倒掉。
把腌好的萝卜倒进一个清洁的没有油有盖子的容器里面，没盖子的话也可以用保鲜膜
把姜蒜放进去拌匀，然后撒一层白糖，接着倒入白醋盖过萝卜即可
放进去一些泡椒 ，倒些泡椒水。爱好辣的也可以放些干辣椒丝哦，放进冰箱第二天就可以享受甘旨啦！爽口腌萝卜的做法 轨范5
小贴士
要尽快吃哦，不然放久会变的很酸哦！吃完的醋不要倒掉，可以继续泡萝卜哦，更随意入味，当天就可以吃咯！
注意：吃的时辰不要把油 水 或者口水弄进去了，不然会斗劲随意坏哦
白萝卜一根
泡椒适量
生姜两片
大蒜三瓣
干辣椒三个
白醋适量
爽口腌萝卜的做法
萝卜不去皮洗清洁，切条或片。 （不去皮的萝卜更脆哦）爽口腌萝卜的做法 轨范1
撒适量的盐腌10分钟 然后把腌出的盐水倒掉。
把腌好的萝卜倒进一个清洁的没有油有盖子的容器里面，没盖子的话也可以用保鲜膜
把姜蒜放进去拌匀，然后撒一层白糖，接着倒入白醋盖过萝卜即可
放进去一些泡椒 ，倒些泡椒水。爱好辣的也可以放些干辣椒丝哦，放进冰箱第二天就可以享受本回答被网友采纳
白萝卜怎么腌制好吃 泡椒酸辣白萝卜腌制咸菜怎么腌制
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泡椒萝卜条的腌制方法酸甜脆
1、食材配料：白萝卜、盐、泡椒（含泡椒水）、大葱、小葱、生姜、小米椒、白糖、白醋（或者陈醋）、生抽。2、制作过程：首先，准备1-2根新鲜的大萝卜（优先挑选又白又大的那种），将它们清洗干净后，先将它们对半切开，再将它们改刀成稍微厚点的薄片，装入盆中备用。3、然后，在盆中放入适量的盐，将...
泡椒白萝卜咸菜如何腌制?
初步腌制：**将切好的白萝卜放入大碗中，撒上适量的食盐，用手揉搓均匀，让白萝卜出水。然后静置大约半小时左右，让白萝卜充分出水。准备泡椒：**将泡椒切碎，如果喜欢辣味更足，可以保留一些泡椒的籽。同时准备好蒜瓣和姜片，增加风味。调味液准备：**在一个干净的容器中，加入适量的清水，然后加入白糖...
白萝卜咸菜的腌制方法窍门
1、食材配料：白萝卜、盐、葱、蒜、生姜、凉白开、小米辣、泡椒、生抽、白糖、白醋。2、大白萝卜一根，去皮洗净，对半切开，再一分为二，切成四半，（如果实在懒的切，剁成碎块即可）。3、将切好的萝卜块，放入适量的盐，表面均匀的撒一层，然后再把它搅拌均匀，腌制20分钟即可，放置一旁备用。4、...
白萝卜怎么腌咸菜好吃
1、将白萝卜切成条,加入适量的盐,均匀的把盐揉搓在萝卜条的表面,腌制10分钟,会杀出很多水分,10分钟后,把杀出的水分倒掉,可以去除一些辛辣味道。2、把用盐腌制过的白萝卜条放在清洗并且消毒干净的干净的容器中,倒入泡椒水,然后再倒入少量的泡椒,拿干净的筷子搅拌一下。3、根据自己的口味,再加入适量的...
小米辣泡椒腌萝卜的做法
泡椒腌萝卜的做法 1.备好所需食材 请点击输入图片描述 2.白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水 请点击输入图片描述 3.将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮 请点击输入图片描述 4.调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出...
白萝卜咸菜怎么腌
腌制白萝卜咸菜的步骤如下：1. 准备白萝卜：选择新鲜的白萝卜，去皮后切成薄片或者丝状，可以根据个人口味选择大小。2. 盐腌白萝卜：将切好的白萝卜放入容器中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，让盐均匀滴在每一片白萝卜上。3. 放置一段时间：将盐腌好的白萝卜放置在室温下，让其腌制一段时间，时间...
泡椒萝卜怎么做,鲜嫩爽脆咸香入味,酸辣开胃呢?
第一步最先，提前准备1-2根新鲜大红萝卜（优先选择选择又白又大的那种），将它们清理干净后，先将它们对半割开，再将它们打花刀成略微厚些的片状，情况以上图所示，装进盆中预留。第二步随后，在盆中放进适量盐，将它们充足抓拌均匀后，放到一旁腌制20-25min，直至将它们里头的汁液“杀”出去才行...
如何腌制泡椒白萝卜的方法
方法\/步骤 1 1.萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。2 2.泡椒切碎备用(也可以依自己的口味不切碎泡椒，切碎的泡椒比较辣）。3 3.凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里，洒上盐，白糖搅匀。4 4.然后再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入适量的白醋搅匀。5 5.包上保鲜膜，放入冰箱腌2个小时或者...
白萝卜怎么淹咸菜好吃
酱腌白萝卜：准备用料：白萝卜500g、味精适量、盐适量、白酒适量、姜适量、花椒适量 1、白萝卜就切条 2、用盐腌2小时 3、挤挤水凉半天 4、放在容器里 5、倒酱油 6、再到白酒 7、放花椒 8、去姜片放在容器里 9、盖盖腌2天 10、就可以捞出来吃了 ...
