淀粉在没有淀粉酶的情况下能分解吗

淀粉在没有淀粉酶的情况下能分解吗

第1个回答  2015-12-15

  淀粉在没有淀粉酶的情况下是可以分解的,一般来说分解淀粉的催化剂不同,产物就不同。具体如下:

    分解为葡萄糖可以选用淀粉酶,糖化酶等酶类制剂。

    分解为二氧化碳和水,  可以选用浓硫酸、强酸、强氧化剂等化学品。

    分解为一般的短链淀粉,可以选用弱氧化剂或者酸,还可以用机械方法破碎等。

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淀粉在没有淀粉酶的情况下能分解吗
淀粉在没有淀粉酶的情况下是可以分解的,一般来说分解淀粉的催化剂不同,产物就不同。具体如下:分解为葡萄糖可以选用淀粉酶,糖化酶等酶类制剂。分解为二氧化碳和水, 可以选用浓硫酸、强酸、强氧化剂等化学品。分解为一般的短链淀粉,可以选用弱氧化剂或者酸,还可以用机械方法破碎等。

...存在的化学反应,那么淀粉在没有淀粉酶的情况下就会自己分解吗...
常温常压的条件不会,如果改变条件,可以分解。除了酶解还有酸解和碱解

淀粉能在水作用下分解吗?不用酶!
可以的,只是这个过程会很慢。淀粉酶只是加快了这个反应。

为什么淀粉可以在酸性下水解,不是需要淀粉酶才可以水解吗?天呀
氢离子也可以催化淀粉水解,就像过氧化氢既可以被氯化铁催化分解也可以被二氧化锰催化分解

是不是所有的微生物都有分解淀粉的能力?
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