卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule）。一般所说的卡路里还分为两种：
大卡，也被记做大写字母C,最常见于食品标注，相当于将1克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量，约等于4.1855焦耳，1000卡路里=4186焦耳的内能。
小卡，也被记做cal,较多见于科研文档中，1000小卡＝1大卡
卡路里和基础代谢消耗
一般来说，成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。
卡路里和减肥
控制能量摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法，也被大多数医师看作是最健康的减肥途径。其机理相当简单，当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗，人体就会调用其内存储的糖类和脂肪，当脂肪被分解并为身体提供能量时，减肥过程就开始了。要注意的是，一些医师指出，对能量摄入的控制应该循序渐进，以保证人体能够漫漫适应，同时每天摄入的能量一般以不少于800大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，通常会造成头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。
一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里，运动的人可适当增加。下表为各种成分的每日摄取量及所占的热量比例：（其中每克脂肪含热量9卡路里；每克碳水化合物含热量4卡路里；每克蛋白质含热量4卡路里）
脂肪低于65克585卡路里低于30%
碳水化合物300克
1200卡路里
60%
蛋白质47克188卡路里9.4%
其他27卡路里
2.6%
控制脂肪摄入量
脂肪是人体不可缺少的一部分。脂肪分为饱和脂肪与不饱和脂肪，饱和脂肪的问题在于它会刺激身体增加胆固醇的制造量；而不饱和脂肪恰恰可以降低血液中的胆固醇。较肥的牛肉、猪肉、全脂乳制品含有较多的饱和脂肪；玉米油、葵花油、花生油、橄榄油及菜油中含的则是不饱和脂肪。专家建议的每日脂肪摄取量是65克，相当于烟盒大小的一块肉。
补充适量的维生素
蔬菜、水果中含有大量的维生素和矿物质，是补充身体能量必不可少的东西。如你每日食用6-11份的碳水化合物（每一份相当于一片面包），那么你至少要食用3-5份蔬菜（每一份当于一盆生菜）和2-4份水果（每一份相当于一只中等大小的苹果）。
运动中能量的消耗（大卡，以60公斤的人运动1小时计）
散步
跳舞
打扫家居
有氧操
自行车（休闲）
148
266
207
354
236
羽毛球（休闲）
保龄球
篮球（比赛）
排球（比赛）
游泳（普通强度）
266
177
472
236
472
食物中所含能量（大卡）
白饭
1碗
(140g)
180卡
白馒头（1个）
280卡
煎饼100克
333卡
阳春面
392卡
方便面
1包
100g
470卡
油条
1条
230卡
面包(咸)100克
274卡
全脂牛奶
1杯200g
120卡
鸡蛋1个（白煮，58克）86卡
香肠
100克
508卡
羊肉(熟)100克
215卡
猪肉(肥)100克
816卡
鸡腿
一只
69克
181卡
芹菜
100g
10卡
白菜
100g
40卡
西瓜
100g
20卡
苹果
100g
44卡
香蕉
100g
84卡
品客薯片
绿色大罐
1072卡
巧克力1块100克约
550卡
西瓜子(炒)100克
555卡
牛奶太妃糖
100克
366卡
圣代冰淇淋
一个
250卡
传统蛋塔
一个95克
255卡
大卡，也被记做大写字母C,最常见于食品标注，相当于在一个标准大气压下，将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4.185焦耳
小卡，也被记做cal,较多见于科研文档中，1000小卡＝1大卡
卡路里是什么意思？卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。
卡路里不是营养物，但很多营养物给我们卡路里。蛋白质、碳水化合物和脂肪组合成含有卡路里成分的各种食物。
☆1克蛋白质包含4千卡热量
☆1克碳水化合物含4千卡热量
☆1克脂肪含9千卡热量
☆1克酒精含7千卡热量
大多数食物和酒类是由蛋白质、脂肪和碳水化合物（有时是酒精）所组成的，因此食物中的卡路里含量就是各种营养物的卡路里含量的总和。
如：一碗鸡肉面条汤含有3克蛋白质、7克碳水化合物和2克脂肪，卡路里总数是58千卡。
一个橘子含有50卡路里的热量，它为你提供了3克的纤维素，一日维生素c的需求量和大量的叶酸。
参考资料：http://yesee.qianlong.com/4010/2003-7-10/155@942516.htm本回答被提问者采纳
体脂秤上的卡路里是代表什么
体脂称上显示的“卡路里”指的是你每日的基础代谢热量（单位卡路里），它是根据你的身高和体重以及检查出的肌肉含量推算出来的。现在市面上的体脂测试方式也较多，但是大部分人的测试还是依靠体脂秤或者是健身房的人体成分分析仪，简称“体测仪”。但是相对的数据会或多或少有些误差。还有一种叫做皮脂夹...
卡路里是什么意思??
卡路里是一个能量单位。人们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。
卡路里是什么
卡路里就是热量的计算单位，1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量，千卡又叫做大卡。糖类每公克所产生的热量为4.1大卡、蛋白质为5.65卡、脂肪为9.45大卡。但是因为食物进入体内并非百分之百被利用，所以其产生的...
什么叫做卡路里?
卡路里（calorie）是衡量食物能量含量的单位。1卡路里是指将1克水温度上升1摄氏度所需的热量。千卡（kilocalorie）又称为大卡，是指将1升水温度上升1摄氏度所需的热量，等于1000卡路里，约等于4184焦耳。不同营养素的热量含量不同。脂肪每100克大约提供900千卡的能量，而糖类和蛋白质每100克大约提供400千卡...
什么叫做“卡路里”?
1. 卡路里（calorie）是能量单位，广泛应用于营养和健身领域。虽然国际单位制采用焦耳（joule）作为能量单位，但卡路里仍在日常生活中被广泛使用。2. 卡路里分为大卡（Cal）和小卡（cal）两种。大卡是食品标注中常见的单位，等于将1克水在标准大气压下温度升高1摄氏度所需的热量，大约为4.184焦耳。小卡则...
食物热量的单位是什么
卡路里 卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳...
什么叫做卡路里,如何快速减肥?
卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule）。一般所说的卡路里还分为两种：大卡，也被记做大写字母C,最常见于食品标注，相当于将1克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量，约等于4.1855焦耳，1000卡路里=4186焦耳的内能。小...
卡路里是千卡还是卡
卡路里是卡。卡路里简称卡，缩写为cal，由英文音译而来，卡路里是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。1卡路里等于1卡，1000卡路里就是千卡，千卡也等于1大卡。1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度...
卡路里具体是指什么意思
卡路里是一种能量的计量单位。正如瓦特用来衡量电能，卡路里用于衡量热能。1卡（小卡、cal）就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算，也称为大卡（1Kcal=1000cal）。按国际单位，能量应当用焦耳来表示。1卡=4.182焦耳，则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。
卡路里是什么?
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国...
