怎么做千层蛋糕

如题所述

给你两个网址,都是千层蛋糕的,不过都不一样

http://www.haodou.com/recipe/30066

http://www.douguo.com/cookbook/30546.html
下面都是有做法的

1
将主料倒入盒内拌匀
2
将低粉拌匀
3
将所有的材料放入机桶内打至气泡细密
4
面糊,打发部分拌匀,打一半入烤盆,入炉烤,上火210°C,下火160°C,烤12分钟之后,倒入另一半,再烤几分钟。
5
出炉放凉后,抹上奶油一分为二,叠好,再一分为三,其中一块抹奶油,两块叠好,切好成三角形即可。

(求采纳啊,求采纳
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-12-23

教你芒果千层蛋糕简单又好吃的做法

第2个回答  2021-03-05

第3个回答  2020-12-17
可以到专业的培训机构学习比较好比较好比较全
第4个回答  2020-09-27

草莓千层蛋糕

好吃的千层蛋糕该怎么做?
4、 用烘焙纸剪个比蛋糕要大一点的圆形,折叠3次,剪出半个心形,展开后就是8颗心,放在蛋糕上正中的位置,拿来筛子,加一勺可可粉,开始筛吧,筛下的可可粉落在蛋糕上面,最后小心翼翼的拿走烘焙纸,就留下八颗心啦~ 5、 做好的蛋糕放进冰箱冷藏室冷藏3-4个小时,然后就可以拿出来切了,然后……o(^▽^)o当然...

香甜的卡仕达千层蛋糕怎么做好吃又简单
1 奶油+195g鲜奶, 加热至奶油融化就可以关火, 搅拌后, 加入松饼粉拌匀 2 步骤一材料过筛, 完成材料A 3 蛋打散加入剩下的195g鲜奶搅拌均匀, 之后再加入材料A. 就完成蛋糕体的面糊罗!4 用20cm的不沾平底锅煎, 加热后, 先涂上薄薄的奶油 5 面糊放太厚或太薄都容易破掉, 大概稍微可以盖满锅...

怎么做千层蛋糕呢
1、黄油隔水加热。2、融化后,晾温备用。3、鸡蛋搅打均匀,无需打发。4、加入白砂糖,倒入晾温的黄油液。5、继续搅打至砂糖融化。6、低筋面粉筛进蛋液中,搅拌均匀。7、加入纯牛奶,继续搅拌至顺滑状态。8、面糊过筛后,静置半个小时。9、锅内刷油,倒入面糊。10、轻晃平底锅,使面糊均匀铺满锅...

「辅食记」自制榴莲千层蛋糕,饼皮柔软、甜而不腻的技巧全告诉你_百度...
这是最终的面糊,我过筛了3遍,明显细腻、均匀了对吧。接下来我们来做饼皮,我推荐用不粘锅来做,这是做千层蛋糕饼皮操作最方便的锅具。-7- 先将锅子加热,把手放在锅上方一拳的距离,感受到热度就可以舀面糊了,面糊需要先搅拌一下再舀进来哈。迅速转动锅子,使面糊均匀摊开,然后倒出多余的面糊。

烤箱烘焙食谱之千层蛋糕的做法
烤箱烘焙食谱千层蛋糕的做法:食料:6个鸡蛋,牛奶500克、低筋面粉100克、糖粉50克、玉米淀粉60克、黄油20克、白兰地20克、淡奶油400克、糖粉20克、芒果适量。制作过程:1、把黄油溶化备用。2、将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉混合过筛到牛奶中,搅拌均匀。3、将鸡蛋打散,与面糊边搅拌边混合均与。4、将...

怎样可以将千层蛋糕做得又软又薄?
要制作又软又薄的千层蛋糕,需要注意面团的制作、煎制技巧以及叠加层次的方法。以下是一些关键步骤和技巧:材料准备:选择低筋面粉,因为它含有较少的蛋白质,可以制作出更柔软的面皮。准备足够的黄油和牛奶,以保证面皮的柔软性。分离蛋黄和蛋白,蛋黄可以增加面皮的色泽和口感。面团制作:将低筋面粉、蛋黄...

芒果千层蛋糕制作方法
用一个六寸的圆形慕斯模压在面皮上,切割成每一片面皮的修整。6、芒果切成薄片,半片吉利丁剪成细片,用少量奶油泡软,放入温水锅中用筷子搅拌,隔水融化吉利丁。7、吉利丁液冷却后倒入奶油中拌匀,奶油加糖粉打至不流动。8、一层面皮一层水果一层奶油组装好,放入冰箱冷藏片刻,芒果千层就完成了。

千层蛋糕怎么做
1、把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时;奶油加少许糖粉打发,待用;把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里,稍冻后使用。2、用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,如此类推。完成后放冰箱2小时后...

8寸榴莲千层怎么做
用电动打蛋器打发(打发到盆子倒扣奶油不会滑动的程度)把榴莲和奶油混合在一起用刮刀搅拌均匀即可。五:千层蛋糕制作.制作过程简单又治愈,-层面皮一层夹心,把饼皮和夹心全部用完就好啦 做好之后用保鲜膜封起来,放冰箱至少冷藏2小时,这.样切的时候更好切,切出来的形状也更加规整,味道也会更好。

千层植物奶油蛋糕怎么做 千层奶油蛋糕的六个步骤
1、奶油千层蛋糕的用料:鸡蛋3个、牛奶250ml、奶油(淡奶油)20克、黄油(融化)20克、糖40克、盐1克、低筋面粉120克、夹心淡奶油 250克、糖分25克。2、鸡蛋,糖,盐,混合,然后分别加入奶油,牛奶,黄油。3、加入低筋面粉,一定要过筛哦。4、上锅,这一步是熟能生巧的,火不需要太大,很...

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