2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
3、将香菜和葱花洗净切好备用；
4、在锅中倒一些菜籽油；
5、加入切好的调料爆香；
6、加入一勺豌豆酱；
7、炒出酱香后加入水，食盐；
8、将鱼头放入锅中，煮至入味；
9、将鱼头盛入电火锅中，加入切好的香菜和葱花，美味的胖头鱼鱼头火锅就做好了。
鱼头火锅的家常做法
1、将胖头鱼鱼头清洗干净备用；2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；3、将香菜和葱花洗净切好备用；4、在锅中倒一些菜籽油；5、加入切好的调料爆香；6、加入一勺豌豆酱；7、炒出酱香后加入水，食盐；8、将鱼头放入锅中，煮至入味；9、将鱼头盛入电火锅中，加入切好的香菜和葱花，美味的胖头...
鱼头火锅怎么做
1、食材：鱼头适量，葱姜蒜适量，油适量，盐适量，干红辣椒适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，白糖适量，香菜适量。2、鱼头从中间剖开去腮，清洗干净，沥净水分。3、鱼头上均匀地撒上一层细盐，锅中放油烧热，鱼头太大分成两边分别放进去煎至微黄。4、煎好的鱼头轻轻地移入砂锅中，以防...
胖头鱼鱼头火锅的家常美味做法
1、材料：胖头鱼鱼头3000g，姜4g，大蒜4g，花椒4g，桂皮3g，干辣椒3g，泡椒5g，豆瓣酱4g，食盐6g。2、将3000g胖头鱼鱼头洗净放在菜篮中备用；3、将10g葱洗净切成葱花备用；4、将姜、蒜、桂皮、干辣椒各4g洗净切好备用；5、在锅中放入20g色拉油油；6、加入5g花椒，炸出香味；加入切好的姜、蒜、桂...
美蛙鱼头火锅做法
1、第一步，首先我们准备好以下这些材料，姜丝，蒜片，香菜切段，葱花，然后再将鱼头切片。2、第二步把油倒入锅中，加干辣椒，干花椒，姜丝，蒜片，老干妈，秘制底料，炒化底料。如下图所示。3、第三步然后再加入温水，直至煮开，然后加入黄豆芽，白胡椒粉，鸡粉，盐，搅拌均匀，大火煮沸。如图...
鱼头火锅的家常做法窍门
1、材料：鲢鱼头1个，大白菜1颗，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各式火锅料适量，姜适量，酒适量，盐适量。2、鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。3、把锅子里的油倒出，只留2大匙，烧热后，将大白菜炒软后，再加入冷水煮滚。4、把...
鱼头火锅怎么做好吃 鱼头火锅超家常做法分享
2、做法：（1）首先将颜值爆表的利仁火锅清洗干净。（2）鱼头洗净，抹上盐，浇上料酒，腌制40分钟到一个小时。（3）平底锅中（也可以直接放在利仁火锅中煎制哦）加入油，烧热后加入鱼头，煎至边缘略微焦黄。（4）翻面后，加入大蒜和生姜再煎三五分钟。（5）利仁火锅底部铺上鸡腿菇，鱼头和生姜大蒜...
有关鱼头火锅的家常做法大全
下面是鱼头火锅的家常做法大全：1. 清汤鱼头火锅：材料：鱼头、豆腐、白菜、鲜虾、蘑菇、葱姜蒜、料酒、盐、香菜等。做法：将鱼头切块，用料酒腌制片刻；将葱姜蒜切碎备用。烧热锅，放入葱姜蒜炒香，加入适量的清水煮开；放入鱼头煮熟，再加入豆腐、白菜、鲜虾、蘑菇等配料，煮至熟透；加入适量的盐...
鱼头火锅的做法家庭
鱼头火锅的做法 鱼头火锅的做法有几种? 就我知道的两种。 你看一下是不是。 一、原料:鲢鱼头1个(约800克),嫩白菜心200克,嫩豆腐4块,豆腐泡10个,韭黄60克,熟冬菇6朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30克,料酒5克,清汤1000克,盐适量。做法:(1)鱼头去鳃,洗净,用净布抹干;嫩白菜心、韭黄洗净,切段;姜拍...
麻辣鱼头火锅麻辣鱼头火锅做法
制作麻辣鱼头火锅的步骤如下：首先，处理鱼体。清洗新鲜杀好的鱼，确保彻底清除鱼腹内黑膜，剪去鱼鳍，然后将鱼头切为两半。接着，沿着鱼脊骨将鱼身切成三段，保持鱼肉朝上，鱼皮朝下，用刀沿着鱼尾至鱼头的方向，以5-7毫米的厚度切片，这样能保证鱼片在煮制过程中保持完整。将鱼片放入盆中，加入适量...
好吃营养的鱼头火锅的做法是什么呢?
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