包饺子剩下的面，放在冰箱里。过了一段时间后，拿出来包饺子，煮熟后，饺子咋变成黄色了呢？？？

Question

包饺子剩下的面，放在冰箱里，过了一段时间变黄了能吃吗

Answer 1

变黄了，可以做“面肥"发面用。可以发面蒸馒头用。包饺子剩下的面，如果放在冰箱冷藏室里。时间也不能太长，太长也会发酵变黄的，只不过发酵很慢，“火候”不到，会变色，还不至于很酸。“面肥”、醪糟倒是可以放在冷藏室保存，在冷藏室里会继续发酵的，只是速度会变慢，可以延长保存时间。

Answer 2

大家子剩下的面放到冰箱里，时间长了。他就是会变色的。而且他还会稍微的发发了做出来的饺子。他会长大不好吃。所以那个面放到冰箱里不能超过三天，超过三天就变味儿遍。变热啦！

Answer 3

包饺子，剩下的面放在冰箱里，两天之内可以用的。时间长了变质了。因此，你用的面包饺子，煮出来的是黄色说明已经不能再使用了。

Answer 4

包饺子剩下的面放冰箱里冷藏后会变质所以饺子变成黄色的，应该不用吃变质的食物

Answer 5

包饺子剩下的面应该放在冻格里，下次再包饺子和新鲜的一样，不要放在冷藏里，如果放在冷藏里时间长了，他还正常发酵，所以不能再包饺子吃了。但可以用一点小苏打饧面，然后可以蒸馒头或者烙发面饼。