吃意大利面不会发胖,是低卡的健康美食,高热量的部分仅在酱汁,只要调制出低卡的健康酱汁,意大利面就成了不会增胖的美味。
1、意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,所以吃意大利面本身是不会导致发胖的。
2、美食专家有制作低卡意大利面酱的秘诀,那就是将胡萝卜、黄豆芽和西红柿切丁,再加入适量雨露酱油和橄榄油搅拌均匀即可,也可以在此基础上再加上一些白水煮的鸡胸肉肉末。
3、一般意大利面的酱汁中都会用到热量很高的牛油、奶油等原料,配菜也大部分是肉类的,所以意大利面在整体上的热量还是相对较高的,如果长期食用的话肯定会引起发胖的。
4、处于减肥期间的人尽量少吃意大利面,或者您也可以自己在家里制作意大利面,制作一些比较清淡的酱料,直接用橄榄油拌意大利面也非常美味。
扩展资料:
注意事项
1、地道的意大利面都很有咬劲,但并不是煮得半生不熟,口感上咬起来感觉有点硬的状态,对于部分习惯了阳春面的中国人(主要在江南地区)而言,可能吃不太习惯。
2、若想要面条保有Q弹劲爽,千万不能用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。