电烤箱怎么做烤蛋糕

如题所述

  1、用料:高筋面粉320克,低筋面粉50克,鸡蛋1个,牛奶180克,黄油45克,糖70克,酵母5克,蜂蜜、芝麻、肉松适量。
  2、步骤如下:
  (1)、准备好所有食材,将面皮所有材料混合搅拌成絮状,揉至面团光滑,醒发至面团两倍大,用手戳下去不会回弹即可。醒发后的面团排气,揉成大小均匀的圆形包上肉松,再次醒发至面团两倍大,刷上蜂蜜,撒上芝麻。
  (2)烤箱提前预热,上下火180度烤18分钟,面包上色即可出炉(中途刷多一次蜂蜜).
  (3)香喷喷的烤面包就做好了,很松软哦。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
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电烤箱怎么做烤蛋糕
(1)、准备好所有食材,将面皮所有材料混合搅拌成絮状,揉至面团光滑,醒发至面团两倍大,用手戳下去不会回弹即可。醒发后的面团排气,揉成大小均匀的圆形包上肉松,再次醒发至面团两倍大,刷上蜂蜜,撒上芝麻。(2)烤箱提前预热,上下火180度烤18分钟,面包上色即可出炉(中途刷多一次蜂蜜).(3)香...

家用电烤箱怎么烤蛋糕
1、先把鸡蛋黄和白分离,分别装在不同的盆里。2、把橄榄油和牛奶充分的搅拌,然后用细筛筛入低筋面粉搅拌,再一个一个蛋黄加入翻搅均匀。3、开始打蛋白:在蛋白处加入一小瓶盖白醋,再加入玉米淀粉,分三次加入细沙糖用电动打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可。4、把打好的蛋白和前面2...

电烤箱做蛋糕的方法
1、材料:鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。黄油、奶油烤化备用。2、将蛋加入白糖粉,以 打蛋器 拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。3、过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3...

如何用电烤箱做蛋糕
1、在一个较大的容器里放入备好的3个鸡蛋、白糖。(容器选择铁盆较好)。2、用打蛋器进行搅拌直至泛白有泡沫产生,注意这里一定要搅拌充分,否则会影响蛋糕的质量。3、将面粉和泡打粉混合均匀后,缓慢倒入鸡蛋液里,轻轻搅拌,让鸡蛋液与面粉充分混合。4、将融化的黄油再倒入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。

电烤箱如何做蛋糕
电烤箱做蛋糕的步骤如下:一、准备材料 1. 蛋糕原料:面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等。2. 辅助工具:电烤箱、搅拌器、蛋糕模具等。二、制作蛋糕糊 1. 将鸡蛋打入大碗中,加入适量的糖,用搅拌器充分搅拌均匀。2. 慢慢加入面粉,边加边搅拌,直至面糊均匀无颗粒。3. 融化黄油并加入牛奶,然后倒入面糊...

电烤箱做蛋糕简单方法
1、选一个大点的铁盆,放入三个鸡蛋。2、在鸡蛋中加入白糖。3、用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白,这里建议一定要用打蛋器,如果用手工搅打,时间长也很难达到这样的效果。4、面粉里放入泡打粉,均匀的混合。5、将面粉慢慢加入到鸡蛋液里,平行翻动,将面粉和鸡蛋混合均匀。6、将黄油放在碗中,将碗...

怎样烤蛋糕电烤箱烤蛋糕电烤箱做法
1、准备食材:鸡蛋5个、低筋面粉(蛋糕粉)90g、食用油50g、绵白糖80g(30g放蛋黄,50g放蛋白)、纯牛奶50g、柠檬汁(或白醋)3滴 2、用蛋清分离器分离蛋黄和蛋清,分别放入无水无油的打蛋盆中。3、蛋黄放入打蛋盆,加30g绵白糖或白砂糖,用手动打蛋器打至颜色变浅。4、分别加入50g食用油和50g...

电烤箱做蛋糕方法 电烤箱做蛋糕的方法
1、材料:鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。2、黄油、奶油烤化备用。3、将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。4、将过筛的低筋粉加入蛋粉中。5、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入,快速...

烤箱怎么烤蛋糕最简单的方法
半小勺精盐,用打蛋器快速打蛋白;6、预热烤箱和烤盘;7、蛋清分两次倒入备料,用打蛋器把材料全部一起搅拌;8、在黄油中放入一点打好的蛋糊,轻轻搅拌均匀;9、把做好的糊糊倒进烤盘,装入烤箱烘烤,烤20钟;10、取出蛋糕,在案板上敲打几下,然后倒扣在微波炉的烤架或高脚的蒸架上。

家庭电烤箱自制蛋糕步骤
1、烤箱需要提前预热哦!我一般会在打发蛋白液阶段开始预热自己的烤箱。上下火145~150度,45~50分钟(每一台都会存在温差,小伙伴们可以根据自己的烤箱实际情况来定,以表明上色烤熟为准)2、烤制好的戚风蛋糕,我们可以用牙签进行测试是否烤熟。烤熟了就可以用高温手套取出来了,在桌面震一下,然后倒...

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