夏季有什么饱腹感非常强却不长胖的快手菜谱？

Answer 1

想要饱腹感强，凉拌菜就是最好的选择，一方面轻加工的食材可以保留最多的营养跟纤维，另一方面，凉拌菜甚至不用开火，非常方便。

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1.皮辣红

皮是皮牙子，也就是洋葱，辣是辣椒，红是西红柿，这三种简单的食材，加强家常调料，可以拌出一份经典的新疆风味拌菜！上配方

做法超级简单，先把食材洗干净，切丝

撒两勺盐，三四勺醋，搅拌均匀即可。这个菜比较费醋和盐哦 所以不要怕加多了

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2.凉拌木耳

木耳是非常优秀的食材，营养丰富，耐储存，而且适配各种吃法，凉拌非常适合夏天，而且木耳的纤维很多，饱腹感非常强

首先泡发木耳，撕成小朵，这样更容易入味

然后把配菜改刀，香菜切小段，小米辣切圈，大蒜切成蒜末

取一小锅加适量水烧开，入黑木耳焯烫1分钟左右捞出，过凉水洗去表面粘液，沥干后待用。

炒锅内倒少许橄榄油加热，放花椒爆出香味后滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽，香醋，盐和糖调匀成味汁。

将调好的味汁倒入木耳，再淋上芝麻油，加适量香菜和白芝麻拌匀即可。

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3.丝瓜蘑菇蛋汤

天一热就没胃口吃饭，今天做了这道鲜美又解暑的丝瓜菇汤，低脂低卡，好喝不长肉，减脂的姐妹可当主餐，喜欢的小伙伴快来试试吧

所需材料如下：

先把蘑菇焯水，捞出备用

再炒鸡蛋，盛出备用

丝瓜炒出水，炒软，直接在锅里再加一些清水

加入蘑菇与鸡蛋

最后加入盐调味，再加一点葱花就完成了！

Answer 2

原料：

鸡肉100克、虾仁100克、猪腿肉100克、豆腐皮两张

配料：

竹笋一个、香菇四朵、胡萝卜三分之一根、葱一段、姜一块、蛋清一个。

调料：

鸡汤半碗、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、葱油半汤匙、蚝油一汤匙、老抽四分之一汤匙。

勾芡：

盐三分之一茶匙、火腿碎、胡萝卜碎、香菜碎适量、水淀粉一汤匙、香油半茶匙。

步骤：　

1.豆腐皮一张切四片，焯水捞出放入冷水中备用。

2.竹笋，香菇，胡萝卜切丁焯水煮一会备用。　

3.虾肉，猪肉，鸡肉加葱姜剁碎。　

4.加入竹笋，香菇，胡萝卜，盐， 胡椒粉， 葱油，蚝油 ， 老抽蛋清，搅拌上劲，腌一会，拌入三茶匙红薯淀粉充分搅拌上劲备用。豆腐皮放在盘子里。

5.包成包。用韭菜，粽子叶，或者其他什么扎起来即可。

6.做好的福包放入盘子里，注入鸡汤，蒸20分钟。　　

7.把福包装盘，盘子里的鸡汤加少许水淀粉，盐，胡萝卜碎，火腿碎，香菜碎，香油，勾芡浇在上面即可。

Answer 3

想要饱腹感强，凉拌菜就是最好的选择，一方面轻加工的食材可以保留最多的营养跟纤维，另一方面，凉拌菜甚至不用开火，非常方便