一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但是微乎其微，不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的龙葵碱成倍增加，食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。
新鲜土豆如果出现了发芽的情况，那就不要食用了。因为其含有的龙葵碱毒素成分已经成倍增加，食用后会出现中毒症状，严重者可能出现呼吸中枢麻痹而死。
土豆切开有一圈棕线能吃吗
如果我们发现家中的土豆切开之后，内部出现了褐色的圈圈的话，那就不要再继续食用它了，因为土豆内会出现这种东西一般都是因细菌、霉菌导致的，食用会引起身体不适。土豆其实始终很容易保存的食物，我们平时可以将购买的土豆放在通风、干燥、阴凉的地方进行保存，这样土豆就可以保存很久的时间而且不出现变质的...
土豆里面有一圈纹理能吃吗
1. 土豆里面有一圈纹理，通常不建议继续食用。这是因为土豆放的时间过久，可能发生马铃薯环腐病，导致土豆里面出现一圈纹理，大多为褐色纹理，有时还可见一圈黑斑。2. 如果意外吃了这样的土豆，可能会出现食物中毒的情况，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹胀，甚至有可能引发脱水，严重时会影响身体健康，...
土豆中有褐色的东西是什么?能吃吗?
可以吃，土豆中的褐色的东西是土豆切开后的氧化部分，是可以吃的。当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。不仅土豆，有些蔬菜也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使...
新鲜土豆内部有褐色块
1. 土豆中心出现一圈褐色可能是环腐病的表现，这种情况下，可以将土豆浸泡在水中一段时间，以去除部分有害物质。然而，如果土豆内部出现严重褐色或黑色部分，最好避免食用，因为这些区域可能含有较高的有害物质。2. 土豆环腐病是由病菌引起的，比如环腐病菌，这会导致土豆组织坏死。此外，土豆发芽也可能...
土豆里边有一圈褐色还能吃吗
不能。土豆中间有一圈棕色，是土豆出现了细菌滋生，造成变质、腐烂的现象，不能吃，会引起腹泻、腹痛、恶心等不良反应。
土豆的切面有一圈褐色的纹理是怎么回事?
可以吃，土豆是植物的变态茎，也有一般茎的结构，如果有明显的纹理，应该是放时间长了，不过还能吃，只要不发绿就行，土豆发绿色是含有龙蔡碱，有毒了，不能再食用
土豆切开后有一圈这个东西,可以吃吗?
可以，此马铃薯很新鲜，洁净，不是马铃薯环腐病，应该是马铃薯品种特性。马铃薯环腐病：地上部染病分枯斑和萎蔫两种类型。枯斑型多在植株基部复叶的顶上先发病，叶尖和叶缘及叶脉呈绿色，叶肉为黄绿或灰绿色，具明显斑驳，且叶尖干枯或向内纵卷，病情向上扩展，致全株枯死。萎蔫型初期则从顶端复叶开始...
土豆里有褐色的点状能不能吃
土豆里有褐色的点状不能吃了。土豆切开变黑不是因为淀粉氧化，而是土豆中的酚类氧化的结果。当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进...
土豆里面有一圈这样的是什么?还能吃吗?
土豆里面有褐色纹理，一般不建议食用。当土豆存放时间过长，可能会出现马铃薯环腐病，导致土豆内部出现褐色纹理。
土豆里面有一圈这样的是什么?还能吃吗?
不能吃了，土豆里面有一圈纹理，通常不建议继续食用。土豆放的时间过久，可能发生马铃薯环腐病，即可在土豆里面出现一圈纹理，大多为褐色纹理
