三菜一汤菜式是哪位皇帝发明的?

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据说，这“四菜一汤”的发明人还是大明朝太祖皇帝朱元璋呢。
话说朱元璋在应天府登基当上皇帝后，心系天下，每遇天灾，看见百姓生活困苦艰难，又见达官贵人们依然过着花天酒地的日子时。出身贫寒且讨过饭的朱元璋，对此心里十分恼怒，决心予以整治。
一天适逢皇后的生日。朱元璋趁众大臣前来贺寿之机，有意摆出粗茶淡饭招待群臣。当大家入席后，只见从第一到第四道菜，分别是炒萝卜、炒韭菜、炒芹菜、炒青菜，最后上的是葱花豆腐汤。朱元璋面对大家诧异的表情郑重其事地说，列位爱卿，这萝卜是百味药也，可治百病；这韭菜生命力旺盛，象征国家长治久安；这芹菜、青菜寓意为官要清廉、勤于政务、体恤民情；这葱花豆腐汤是奉劝列位，切勿徇私枉法，要一清二白。
宴后，朱元璋当众宣布：今后众卿请客，最多只能“四菜一汤”，谁若违反，严惩不贷。从此，“四菜一汤”的规矩便从宫廷传到了民间。在朱元璋杀人诛心的暴政面前，群臣坚守了相当一阵子，但还是管不着自己的馋嘴，原因在于自己左右的变通之策和下属感天动地的孝敬之心，规格标准始终不变，只不过菜汤的内容由青菜变为山珍海味了。见此情况，朱元璋也无可奈何。正所谓：上有政策，下有对策。
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