你在旁边认真学咯
看看她做什么菜要用到什么配料
加油 加盐 加味精的量
自己在做的过程中也可以边做边尝 可以添加佐料
平常没事也可以买本菜谱来学着做
熟能生巧嘛 以后做什么菜都是家常便饭咯
做菜的水平怎么做才能提高?
1、经常下厨。做菜也需要日久的积累，不是一蹴而就的事。通过经常煮菜的经验才能熟练控制咸味、火候、生疏的程度。2、灶火要够旺。饭店的菜吃起来比较香，因为饭店的厨房用的灶火比较旺，菜的味道容易保留。一般家庭的灶火比较小，就只能将锅、油烧热，再放入菜。3、巧用配料。有几样常用的配料，能...
怎么样提高自己做菜的水平?
时间管理：学会合理安排烹饪时间，确保食材的新鲜和菜肴的口感。同时，高效的时间管理可以让你在烹饪过程中更加从容，享受烹饪的乐趣。持续学习：烹饪是一个永无止境的学习过程。随着时间的推移，你会发现总有新的烹饪技巧和食谱等待你去探索。保持好奇心和学习的热情，不断提升自己的烹饪水平。总之，提高做...
我是一个厨师,但是对炒菜一直掌握不好,请问有什么能提升自己的嘛?
炒菜抄的不是很好，给我的感觉你应该上灶炒的时间不算长，对火候掌控的不是很好，对调料分解的不是那么透彻，食材单配差点意思 调味料的量自己总是掌控不好，时多时少，颜色时浅时深，煎炒烹炸，溜滑扒煸的细节做的不到位。甚至有些厨师对待工作的心态有点问题，客人点了麻烦，不宜做的菜厨师感到...
如何提高自己的厨艺?
1，可以多看相关书籍。空闲的时候，可以多去一些书店，翻看一些关于厨艺之类的书籍，也可以买回来，只要有空就翻看，或者是按照书籍上的做法，自己不断地去实践，实践多了，自然就有灵感。2，多想他人学习。身边如果有一些厨艺不错的小伙伴，可以经常和她们交流一下经验，看看他人是怎么做的那么好，自己也...
怎样才可以提高自己的厨艺?跟着网上的视频或者教程做饭做出来时好时...
你可以先试着盐和生抽从少量加，这两个加多了很难吃，多尝菜，不够再加；关于油量的话，可以先试着多放油，因为很多菜油不够都不好吃，吃了觉得油了下次再减量；菜的口感也很重要，有的要熟一点才好吃可以加水煨，有的菜脆一点好吃就不要炒那么久；以上这些都是做菜的小细节，要积累，慢慢来吧...
如何提升自己的厨艺?
对于同一道菜，炒的多了，就熟练了，就可以进行稍加的改进创新，可以重新换着花样炒这道菜。这必然对自己的厨技有所提高。能够经常每天都炒同样菜式的人，一般来说都是在酒店、饭店、餐馆、食堂工作的厨师，虽然都是厨师，但由于层次的不同，在酒店或大饭店从事的厨师在烹饪技能技术水平本身就比较高...
自己做菜总是不好吃,掌握哪些技巧,保准今后做菜越来越好吃呢?_百度知...
1. 如果你发现自己做的菜不好吃，不妨多尝试使用各种调料来提升味道。比如，可以多准备一些常用的调料，如姜片、花椒、老抽、生抽、香油、醋、香叶、八角、桂皮、辣椒、葱花、香菜、耗油、米酒、郫县豆瓣酱、糖等。根据不同菜肴的特点选择合适的调料，多加练习，就能逐渐做出美味的菜肴。2. 对于炒青菜，...
做为一个厨师如何提升自己?
我给你以下几点建议,供你参考;身为一名职业厨师,提升自己后就会有菜品的提升,这两者是相辅相成的。 厨师界有一句话:菜品如人品。 从一道菜的色泽、盛器、味道、口感、装盘的造型、和菜品到餐桌上的温度,就能看出做菜人的人品。 具体就在成菜品后在餐桌上表现出来的细节里。 厨师做出一道菜并不难,而想做出一...
不会烧菜的人可以通过什么方式提高自己的厨艺水平?
包括食材的选择、刀工的运用、火候的控制等。通过反思，可以找到不足之处，并在下次烹饪时加以改进。通过上述方法的学习和实践，即使是不会烧菜的人也能逐步提高自己的厨艺水平，最终成为一个能够独当一面的厨师。总之，烹饪是一门实践性很强的技艺，只有不断地实践和尝试，才能真正掌握它。
我做菜的水平不好,不知道问题出在哪该怎么改进呢?
做菜就是要从食材搭配，火候 和味道三方面考虑。由于楼主说的不是很清楚，不知道是哪个方面做得不好，我就都说说吧。食材搭配，如果是新手，就遵循菜谱和通常的搭配，不要自己创新了。火候就是不容易熟的材料先下锅，想要脆的口感就大火爆炒，面面的口感就中火炒或者小火炖。还有炖菜一定要先大火烧开...
