1、准备辅料煲牛筋 将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过清水，再放入八角、生姜片、香叶、葱段，放入电锅里煲。
2、牛筋切段辅料切碎 将煲好牛蹄筋冷却后切小段，剩余的生姜、大蒜、葱切碎。
3、煸炒辅料 起锅倒油，油烧至五分热，倒入生姜、大蒜、小米辣煸炒出香味。
4、倒入牛筋调料翻炒 倒入牛蹄筋翻炒2分钟左右，放入1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐、少许糖调味，再翻炒均匀即可。
以上就是关于牛筋怎样做好吃家常做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
牛筋怎么做好吃又简单
1、将牛筋清洗干净，切成2厘米块备用。2、将牛筋下锅焯水，加入50g料酒，大火烧开煮5分钟之后捞出备用。3、准备辅料，葱姜蒜各30g，郫县豆瓣，排骨酱各30g，花椒桂皮八角干辣椒小茴香各20g备用。4、锅中烧油，将辅料倒入锅中翻炒至出红油，然后加入牛筋炒5分钟，使香料的香味渗入牛筋中。5、加入啤...
牛筋怎么做才好吃
1、食材：牛筋500克，青椒2个，芹菜适量，腐竹适量，油适量，料酒适量，白酒适量，酱油适量，鸡粉适量，姜适量。2、将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出，备用。3、将买来的青椒清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。将芹菜清...
牛筋怎么做才好吃
1、食材准备：牛筋500克，青椒2个，芹菜适量，腐竹适量，食用油适量，料酒适量，白酒适量，酱油适量，鸡粉适量，姜适量。2、处理牛筋：将牛筋清洗干净后，加入适量白酒和姜块，浸泡5至8分钟。随后，放入高压锅中压制20分钟。压制完成后，取出备用。3、准备蔬菜：将青椒清洗干净，切成约3厘米长的小段备用。
牛筋怎么烧好吃
1. 准备材料：牛筋、姜、葱、八角、草果等调味料，盐、生抽、老抽、料酒、糖等调味料。2. 将牛筋切成适当大小的块状，用开水焯水，煮沸后捞出，备用。3. 热锅加入姜片、葱段，爆炒出香味后加入牛筋块，煸炒均匀。4. 倒入适量的料酒，煮沸后加入八角、草果等调味料。5. 加入足够的水，水量要稍微多...
新鲜牛筋怎样做好吃又简单 牛筋的做法
1、用料：牛筋1000g、蒜头适量、生姜1个、青椒适量、尖椒适量、料酒适量、茴香适量、胡椒粉适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、豆瓣酱适量、红椒适量、桂皮适量、香叶适量。2、牛筋洗干净切成小段。3、把牛筋放入高压锅，生姜拍碎放进去，放入适量料酒、茴香桂皮，香叶，适量胡椒粉，再倒入适量水...
牛筋怎么做好吃又嫩
1、【原材料】牛筋、萝卜、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、白糖、小葱。2、准备好需要的原材料，牛筋750g、萝卜半个，这个萝卜比价大，所以只用了半个，具体的食材用量没有要求，根据喜好决定。3、牛筋清洗干净，放在一个大盆中浸泡半小时到一个小时，浸泡出其中的血水，后面炖煮出来的时候味道会更好...
牛筋怎么做好吃又简单
1. 将牛筋清洗干净，切成适合大小的块。2. 锅中加足够的水，放入牛筋块、姜片和葱段，大火煮沸，并用漏网捞出洗净。3. 清洗锅中的残留物，重新倒入适量的水，再次煮沸。将洗净的牛筋放入锅中，加入料酒，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮2个小时，或者直到牛筋变得软糯。4. 炖煮期间，可以开始准备...
牛筋怎么做才好吃
1. 将牛筋切成块状，然后用开水焯水5分钟，去除掉表面的血水和杂质。2. 炒锅加热，倒入适量的食用油，放入姜片、葱段、八角和干辣椒炒香。3. 加入豆瓣酱炒匀，然后倒入焯水好的牛筋块炒匀，使每块牛筋都裹上豆瓣酱。4. 加入适量的料酒调味，然后加入足够的清水，使牛筋块完全浸泡在水中，煮开后改小...
牛肉筋怎么做好吃
做法：1、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净；2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉，加桂皮、茴香、葱段、 姜片、料酒，中火1小时；3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱、川花椒、 料酒、酱油同炒2分钟；4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。翻炒、尝...
牛筋怎么做好吃家常做法
首先，红烧牛筋是一道非常美味的家常菜。你可以先将牛筋处理干净，切成适口大小的块，然后准备一些常见的调味料如姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、糖和盐等。接着，在热油锅中爆香姜蒜和干辣椒，加入牛筋翻炒至表面微黄，再倒入适量的生抽和老抽调色调味，加入糖和盐，加入适量的水，小火慢炖至牛筋软...
