求解释,汤圆要怎么煮

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煮汤圆的四个窍门：
1. 开水下：先将水烧开，然后将汤圆放入锅内，用勺子轻轻搅拌几下，避免汤圆与锅壁接触。
2. 慢火煮：待汤圆从锅底浮起来后，改用慢火继续煮。
3. 点冷水：在煮汤圆的过程中，每开一次锅加入少量的冷水。水沸两三次之后，再煮一会儿即可食用。这样煮出的汤圆质地软而不硬，香甜可口。
4. 及时煮：新鲜的汤圆糯米粉中含有较多的水分，放久了容易变质，应尽快食用。若需存放，不宜超过三天。
速冻汤圆的煮法：
1. 将速冻汤圆从冰箱中取出，去掉外包装。倒入盆中，室温下放置约10分钟，让汤圆内部的冰完全融化。
2. 向锅中倒入冷水，将锅置于电磁炉上，盖上锅盖等待水烧开。
3. 锅中的水烧开后，打开锅盖，将汤圆轻轻放入锅中。
4. 用勺子轻轻翻动汤圆，防止粘锅。待锅中水再次沸腾后，打开锅盖。
5. 将汤圆从锅中舀出，放入冷水中浸泡一会儿，待冷却后，再次煮一锅水。
6. 锅中的水烧开后，将电磁炉大火调至小火。将汤圆从冷水中捞出，放入锅中。
7. 待水再次沸腾且所有汤圆浮到水面时，汤圆即煮好。此时，可根据个人喜好向水中加入适量白砂糖，汤圆的汤也会非常美味。
汤圆煮的时间：
煮汤圆或元宵的时间应根据数量而定，一般大约需要10分钟左右。煮太久，汤圆可能会糊掉，馅也会溢出，就只能喝汤了。
1. 在锅内放入适量冷水（根据煮的数量而定），然后烧开。
2. 将汤圆或元宵放入开水中煮。
3. 当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使其继续煮沸。如此重复三次，待水再次沸腾且所有汤圆或元宵都已浮到水面时，可以关火。
请注意，煮汤圆或元宵的方法简单，但需根据汤圆或元宵的质量和数量灵活操作。简单的方法是，煮沸三次后，关小火，取出一个汤圆或元宵打开检查，看馅是否已化开，皮是否已熟透，以此判断是否需要继续煮或是否可以关火。