驴蹄筋怎么做
做法:1、驴蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟;2、稍晾凉后,取出驴蹄筋切成小块;3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片;4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒;5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅。备注:1、压40分钟会稍稍有一...
驴蹄筋能不能吃呀?
蹄筋是什么部位?蹄筋,通常指食用牛、羊、猪、驴等牲畜四肢上的筋,常见的有牛蹄筋,羊蹄筋等。蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。常用做法有炖、焖、煮等。营养丰富,有滋补作用。牛、羊、猪、驴等动物四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发,可烹制菜肴。民间以为补品,有健腰膝,长足力的功效。蹄筋具有营...
驴蹄筋的做法
6、向锅中加入适量的生抽,先炒匀,然后再放适量的味精提味,将所有的食材和调味料都炒匀之后就可以出锅了。装盘之后还可以撒上一点葱花或者是香菜装饰一下。一道非常美味的香辣驴蹄筋就这样完成。【小贴士】1、在炒香辣驴蹄筋的时候最好要用大火快炒。2、因为咱们是香辣驴蹄筋,所以如果没有任何...
驴肉的吃法有几种?
8、加入料酒、生抽、老抽、白糖。9、将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右,然后盖盖子中小火炖一个半小时左右。10、然后加入栗子,继续炖15分钟左右。11、然后加入盐继续炖5分钟左右即可享用。12、成品。
陕西美食驴蹄子面是怎么做的?
方法\/步骤 1 配料:糖10g、盐10g、油10ml、葱10g、蒜10g、水500ml、生抽80ml、辣椒面10g、面粉100g、青菜10g。2 蒜切片,葱切葱花,面粉加水合成硬面团,擀成面皮,切成面条,锅中加水,放入面条煮至7成熟。放入青菜煮熟。3 捞出盛入碗中,放入辣椒面、盐、蒜末、葱花、香醋,用热油泼,放入酱油...
驴蹄筋怎么做
做法:1、驴蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟;2、稍晾凉后,取出驴蹄筋切成小块;3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片;4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒;5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅。备注:1、压40分钟会稍稍有...
驴蹄筋怎么做
做法:1、驴蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟;2、稍晾凉后,取出驴蹄筋切成小块;3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片;4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒;5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅。备注:1、压40分钟会稍稍有...
驴蹄筋怎么做
做法:1、驴蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟;2、稍晾凉后,取出驴蹄筋切成小块;3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片;4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒;5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅。备注:1、压40分钟会稍稍有...
驴蹄筋怎么做
做法:1、驴蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟;2、稍晾凉后,取出驴蹄筋切成小块;3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片;4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒;5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅。备注:1、压40分钟会稍稍有...
干驴蹄筋怎么做成菜
1、驴蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟;2、稍晾凉后,取出驴蹄筋切成小块;3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片;4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒;5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅。备注:1、压40分钟会稍稍有一点筋道...