煎饼果子的做法详解

如题所述

1、将面粉调成糊状备用。
2、用电饼铛摊成薄饼。
3、饼成形后换一面打上一个鸡蛋。
4、把鸡蛋在饼上摊匀(可以洒一些黑芝麻、小葱末)。
5、鸡蛋成型后在反一面煎黄鸡蛋。
6、在饼上抹上豆瓣酱或者甜面酱(这里我用的是豆瓣酱),抹均匀。
7、放油条或者薄脆(油条买现成的就行),将饼包裹住油条即可出锅。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
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煎饼果子的制作方法
1、主料:面粉150克、玉米粉25克、黄豆面30克、鸡蛋2个、腌辣椒5个、榨菜50克、火腿肠2根、豆瓣酱适量、馄饨皮5个、生菜适量、盐适量、五香粉少许、黑芝麻适量。2、把面粉、玉米粉、黄豆粉放入碗里,放1克盐和少许五香粉,然后加水调成糊。3、面糊调成用勺子舀起来成滴落状。4、煎饼果子里边的...

杂粮煎饼果子免费配方和做法
1、主料面粉60克,绿豆面50克,小米面20克,清水230克。2、辅料黄豆酱适量,老干妈适量,酱豆腐3-5块,熟白芝麻适量,香菜末适量,香葱末适量,食用油少许,生鸡蛋3只。3、普通面粉60克,绿豆面50克,小米面20克混合在大碗中。4、230克清水一点一点加入混合好的面粉之中。5、用蛋抽慢慢搅匀后,静...

煎饼果子的正确做法
1、普通面粉300g,清水380g,鸡蛋一个,生菜两片,火腿肠一根,薄脆一张,辣椒油一小勺,甜面酱一勺,榨菜适量,葱花适量。2、面粉中加入清水,和面,醒20分钟。3、切碎葱花,切榨菜,剁碎。4、舀面糊,烙煎饼,补上周边,打鸡蛋,摊匀蛋液。5、撒榨菜、葱花,抹甜面酱,加辣椒油,放火腿肠、薄脆...

煎饼果子制作方法和配方
9、用刮板把鸡蛋摊开,趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻。10、煎饼四边微微翘起的时候翻面,刷上甜面酱、和酱豆腐汁。11、放上油条。12、两边向中间包起油条。13、中间按一下对折即可,一套煎饼果子做好了。

煎饼果子做法
一步:准备面糊 制作煎饼果子的主要原料是面粉、水和鸡蛋。准备一份面糊,可以按需要增加或减少份量。材料:- 面粉 400 克 - 清水 600 毫升 - 鸡蛋 3 个 - 盐 适量 做法:1. 将面粉、水、盐和鸡蛋混合在一个大碗中。2. 用手或电动搅拌器搅拌,直到面糊变得光滑细腻。你可以根据需要增加水或...

煎饼果子的做法
煎饼果子的制作方法 准备食材:面粉、玉米面粉、香葱、甜面酱、香菜、油条、豆芽、火腿肠、鸡蛋、色拉油。1、香葱切末,火腿肠切开,鸡蛋打散盛好备用。2、面粉和玉米面粉混合,再加入适量清水搅拌成面糊。3、豆芽放入开水内焯熟后捞出,再用色拉油和盐搅拌均匀。4、锅内刷一层油后中火烧热,同时倒入...

天津煎饼果子的做法
1、材料:绿豆粉、小麦粉、鸡蛋、油条、青菜、香葱、油、甜面酱、辣椒酱、芝麻。将绿豆粉和小麦粉放在碗中,加入适量的清水搅拌,分多次一边加水一边搅拌,制成无颗粒均匀的面糊;2、在锅中倒入适量食用油,用厨房用纸将它均匀涂抹在整个锅底;3、用勺子向锅内舀入1\/4量的面糊,用手转动锅体,使面糊...

如何做好吃的煎饼果子?
煎饼果子的做法一 :主料 :面粉300g,鸡蛋2个,水1碗。辅料 :油条4根,火腿肠4根,葱花1碟,芝麻适量,芝麻酱1勺,甜面酱2勺,香油1勺,豆腐乳1块。做法 :1.一小碗面粉加两个鸡蛋,加一小碗清水搅拌,调成面糊。平底锅或者厚铁板一块。将铁板烧得很热,滴上少许油,用多层折叠的餐巾纸蘸油...

煎饼果子制作方法与流程
1、食材:优质面粉2斤,纯净水1.5斤,生菜3棵,香肠5根,香菜20克,麻叶5块。2、将优质面粉和纯净水按比例活成面糊。3、把生菜洗净,香菜切成末,红油萝卜丁,麻叶等备好。4、用勺子将活好的面糊摊锅上,用刮板迅速的摊开。5、中火至煎饼果子的两面都焦好后,在饼上打上鸡蛋,用刮板将鸡蛋摊...

煎饼果子的做法
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