原料:驴板肠,辣椒,花椒,香菜,芝麻,香葱
做法:驴板肠切成条,入锅沸水捞出沾干水分,然后放入打好的酥糊里,入油锅炸制。辣椒,花椒抄出味之后放入驴板肠香菜,香葱,芝麻,翻抄即可.
驴板肠的做法和配方
1、配方：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。2、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。3、把冲洗干净的驴板肠放进冷水中，水开后...
驴板肠怎么做好吃
1、食材：驴板肠500g，朝天椒20g，尖椒150g，干辣椒20g。2、把尖椒切成滚刀块。3、将葱、姜、蒜切成片。4、把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用。5、把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。6、热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。7、放入红辣椒，再放入尖椒。8、翻炒1分钟，倒入驴板肠大火翻炒。9、放入...
酱驴板肠的做法大全
2、炒锅内加猪油烧热,放入调料炸出香味,再放入肠子并加温水500克左右煮熟捞出,入笼蒸约3O分钟取出,加点原汤即成。3、驴肠一定要揉搓净油腻,要用清水冲洗三四次后切段 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接https:\/\/zhidao.baidu.com\/question\/700754263895927284\/answer\/4570113...
驴板肠怎么做好吃
1. 驴板肠清洗：使用醋水和盐水多次搓洗驴板肠，直至彻底清洁且无异味。2. 驴板肠预处理：将驴板肠放入冷水中，加入葱段、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢煮约40分钟，以去除腥味。煮好后捞出，用凉水冲洗，去除多余水分。3. 驴板肠切片：将预处理好的驴板肠切成片状，这样更易于吸收后续的调味...
驴板肠怎么做才能好吃驴板肠好吃的做法
1、准备：驴大肠、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、蒜子、蒜。2、首先清洗好驴板肠，倒冷水放驴板肠，放入姜片料酒去腥，大火煮40分钟捞出冲净，滤掉多余水分后改刀切片。3、再烧少量油开小火，加入冰糖炒糖色，油和冰糖混合冒泡下驴板肠。4、翻炒至上色，加入料酒、生抽、老抽、盐、五香粉...
怎么做驴板肠好吃i
1、飘香驴板肠，原料：驴板肠，辣椒，花椒，香菜，芝麻，香葱，做法：驴板肠切成条，入锅沸水捞出沾干水分，然后放入打好的酥糊里，入油锅炸制。辣椒，花椒抄出味之后放入驴板肠香菜，香葱，芝麻，翻抄即可。2、卤煮驴板肠，将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱...
凉拌驴板肠怎么做
一：将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，备用。二：大葱选用葱白的部分，清洗干净后切成丝，并且青椒也需要洗干净，后切成圈，备用。三：将上述切好备用的食材放入碗中，等待搅拌。四：往碗里加盐，鸡精，陈醋，鲜贝露（没有鲜贝露的，可以用蒸鱼豉油）等调料。五：加几滴的橄榄油，或者加几...
驴板肠的做法
驴板肠的做法 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览27 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 做法 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中为你推荐:特别推荐 大多数人都逃不过的春节“后遗症” 每逢佳节胖三斤该...
凉菜馿板肠怎么做好吃
1. 准备驴板肠600克，姜片6片，青葱2支，姜丝少许，以及洗肠材料：1大勺食盐，2大勺面粉，100克花生油。2. 使用剪刀将驴板肠边缘的多余油脂和杂质剪除，然后用清水冲洗干净。将青葱洗净后切成段。3. 拿起驴板肠，用筷子从一端慢慢穿过去，使其翻转。4. 将食盐加入驴板肠中，用手搓揉3分钟，随后...
怎样做卤煮驴板肠色香味俱全?
准备卤水**：在锅中加入清水，放入生姜片、大葱段和所有香料，大火煮沸后转小火慢炖，让香料的味道充分渗入水中。调味**：在卤水中加入酱油和老抽调色，根据个人口味加入适量的盐和糖进行调味。保持小火慢炖，让调味品充分融合。卤制驴板肠**：将焯水后的驴板肠放入调好味的卤水中，用小火慢炖。炖...
