驴板肠怎么做好吃
1、食材:驴板肠500g,朝天椒20g,尖椒150g,干辣椒20g。2、把尖椒切成滚刀块。3、将葱、姜、蒜切成片。4、把朝天椒切成段,干辣椒切成丝备用。5、把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。6、热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香。7、放入红辣椒,再放入尖椒。8、翻炒1分钟,倒入驴板肠大火翻炒。9、放入...
驴板肠的做法大全怎么做驴板肠好吃i
1、制作飘香驴板肠的步骤如下:首先将驴板肠清洗干净后切成条状,放入开水中焯水后沥干水分。接着将处理好的驴板肠放入调好的酥糊中,然后下锅炸至金黄。最后,将辣椒、花椒等调料炒香后,加入炸好的驴板肠、香菜、香葱和芝麻,快速翻炒均匀即可。2、卤煮驴板肠的制作方法:先将整副驴大肠彻底清洗...
驴板肠怎么做好吃
1. 驴板肠清洗:使用醋水和盐水多次搓洗驴板肠,直至彻底清洁且无异味。2. 驴板肠预处理:将驴板肠放入冷水中,加入葱段、姜片和料酒,大火煮沸后转小火慢煮约40分钟,以去除腥味。煮好后捞出,用凉水冲洗,去除多余水分。3. 驴板肠切片:将预处理好的驴板肠切成片状,这样更易于吸收后续的调味...
驴板肠怎么做好吃又简单
1、准备材料:驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。2、先用清水冲洗,加食盐30克反复里外搓洗十分钟,然后清水冲洗几遍。3、反复冲洗四遍。4、把冲洗干净的驴板...
驴板肠怎么做才能好吃驴板肠好吃的做法
1、准备:驴大肠、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、蒜子、蒜。2、首先清洗好驴板肠,倒冷水放驴板肠,放入姜片料酒去腥,大火煮40分钟捞出冲净,滤掉多余水分后改刀切片。3、再烧少量油开小火,加入冰糖炒糖色,油和冰糖混合冒泡下驴板肠。4、翻炒至上色,加入料酒、生抽、老抽、盐、五香粉...
驴板肠怎么做好吃
清洗驴板肠。反复用醋水和盐水搓洗,直到干净无异味。初步处理。将驴板肠放入冷水中,加入葱、姜片、料酒去除腥味,大火煮沸后,转小火煮约40分钟,然后捞出用凉水冲洗,以去除多余水分。切制。将驴板肠切成片状,以便更好地吸收调味料的味道。炒制。热锅加油,加入冰糖炒至糖色变深,然后加入驴板肠...
卤煮驴板肠怎样烹饪好吃又解馋?
【食材准备】驴板肠:500克 生姜:一小块 大葱:1根 八角:2-3颗 香叶:2-3片 花椒:一小把 干辣椒:适量(根据个人口味调整)料酒:适量 酱油:适量 老抽:少许(增加颜色)食盐:适量 白糖:少许 清水:足够覆盖驴板肠 【步骤】准备驴板肠:将驴板肠清洗干净,去除异味。可以用盐、面粉反复搓...
凉菜馿板肠怎么做好吃
1. 准备驴板肠600克,姜片6片,青葱2支,姜丝少许,以及洗肠材料:1大勺食盐,2大勺面粉,100克花生油。2. 使用剪刀将驴板肠边缘的多余油脂和杂质剪除,然后用清水冲洗干净。将青葱洗净后切成段。3. 拿起驴板肠,用筷子从一端慢慢穿过去,使其翻转。4. 将食盐加入驴板肠中,用手搓揉3分钟,随后...
驴板肠怎么做好吃
用料:驴板肠半斤(250克)、葱小半根、花椒一小把、蒜2瓣、干辣椒3个、青椒3个、盐适量、酱油一茶勺。步骤:1、所需的食材准备。2、锅内放油,5成热时下红辣椒、花椒及蒜片炒香。3、下驴板肠小火翻炒、炒至变色。4、下辣椒及葱花翻炒、加酱油、盐炒匀后即可出锅。5、成品。
驴板肠的做法大全 怎么做驴板肠好吃i
1. 飘香驴板肠,原料:驴板肠、辣椒、花椒、香菜、芝麻、香葱。制作方法:将驴板肠切成条,放入沸水中捞出并控干水分,放入打好的酥糊中,放入油锅中炸。辣椒花椒的炒出味道后,加入驴板香肠香菜、香葱和芝麻,翻炒 2. 卤煮驴板肠:将整个驴肠反复冲洗干净,用清水煮半熟后捞出,加酱、辣椒、花椒...