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用料
鸡 半只
新鲜酸木瓜 1个
小米辣 6~8个（喜辣的可以多加）
干辣椒 6个
姜 一小块切片
大蒜 适量
八果 2个
草果 4个
花椒 一小把
酸木瓜炖鸡的做法
鸡洗净、新鲜酸木瓜切片去籽备用
锅中放入油将干辣椒、八角、草果（用刀背拍开）、花椒炸出香味，加入姜、大蒜、小米辣炒一下，再把鸡（其实事先可以腌一下更入味）放进去炒至鸡肉六成熟，倒入小炖锅中加入开水和盐炖煮10分钟后加入酸木瓜煮（酸木瓜基本六七分钟酸味就出来了），起锅前加一点白糖调节酸味~盐不够的再加一点~
云南酸木瓜炖鸡的做法
云南酸木瓜炖鸡的做法 材料：鸡肉：500克酸木瓜：500克红辣椒：2个姜：适量蒜：适量盐：适量料酒：适量清水：适量步骤：将鸡肉洗净切块，用盐和料酒腌制10分钟。酸木瓜去皮去籽，切成小块。红辣椒去籽切成小段，姜和蒜切末备用。热锅凉油，放入姜蒜末和红辣椒段爆香。放入鸡肉煸炒至变色。加入酸木瓜...
下饭菜酸木瓜炖鸡怎么做如何做
盐适量 料酒少许 下饭菜~酸木瓜炖鸡的做法步骤 1. 先来介绍一下，酸木瓜，云南特产，特别酸爽，越接近黄色是越香，优食汇上买的 2. 洗净，去皮，去仔，切片 3. 葱，姜，草果，小米辣准备好。4. 起油锅，倒入上述配料，爆香。5. 下鸡肉一起翻炒，加入料酒，炒几下。6. 加水，盖过鸡肉...
酸木瓜炖鸡的做法步骤图,酸木瓜炖鸡怎么做
草果一个 干辣椒6-7个 小米辣酌情添加 料酒适量 盐适量 淀粉适量 油适量 香菜一根 糖少许 生抽适量 酸木瓜炖鸡的做法步骤 1. 准备食材，鸡肉，酸木瓜，花椒，八角，草果，干辣椒，姜，蒜，小米辣。2. 鸡肉腌一下，来点盐，糖，生抽，料酒，淀粉，拌匀，腌十五分钟。3. 热锅冷油...
云南德宏傣族酸木瓜鸡汤的做法
步骤 1.鸡肉洗净 2.在滚水里烫一下，去点血水 3.红枣，鸡肉洗净备用 4.洗好鸡肉，红枣，加水煮开 5.汤煮开，煮一下，在放入木瓜 6.煮一个小时，放入盐就可以了
云南大理的酸木瓜鸡怎么做?
做法 1、鸡肉切块，猪肉切片，葱姜切丝，酸木瓜切丝。2、热锅，放入猪肉，炸出油。3、放入鸡肉，中火翻炒，至鸡肉变色出油。4、放入盐，辣椒，酒入味。5、倒入开水，一定要用开水，没过鸡肉，这里水，看个人喝汤的要求而定。6、鸡肉煮二十分钟左右倒入切的酸木瓜。7、再煮五分钟左右倒入切好的葱...
酸木瓜炖鸡味道太爽了,药用价值还很高,进来就能学会!
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酸木瓜煮鸡肉怎么做
酸木瓜炖鸡的做法 原材料：主料：土公鸡、老火腿、油。辅料：干辣椒，姜，蒜，清水，白木瓜，盐，香葱，香菜。做法：1、土公鸡洗净斩块沥干水份备用。2、火腿(最好是保存完好的一年以上的老火腿，味儿更香)切片备用。3、热油(我用的鸡油+核桃油)下干辣椒爆变色后加入火腿片炒干、炒香至火腿皮出油...
下饭菜酸木瓜炖鸡怎么做如何做好吃
做法：1. 鸡洗净、新鲜酸木瓜切片去籽备用 2. 锅中放入油将干辣椒、八角、草果（用刀背拍开）、花椒炸出香味，加入姜、大蒜、小米辣炒一下，再把鸡（其实事先可以腌一下更入味）放进去炒至鸡肉六成熟，倒入小炖锅中加入开水和盐炖煮10分钟后加入酸木瓜煮（酸木瓜基本六七分钟酸味就出来了），起锅...
酸木瓜炖鸡怎么做?
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酸木瓜炖鸡通常需要怎样做呢?
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