第2个回答 推荐于2017-09-27
可以直接喝,每天早餐时喝一勺;还可以用橄榄油来拌沙拉;还可以用它来炒菜,炒菜时油烟很少很少。要是营养最大还是别加热的好。橄榄油还可以美容,洗过脸之后,手上沾少许的橄榄油,在脸上按摩,可以减少细纹,令皮肤嫩滑;洗头时在最后一遍水中加少许橄榄油,可以令头发十分顺滑。常食橄榄油可以价低胆固醇,降血压。
和平常的油一样吃。
就是橄榄油更健康,记住油在烹调时,都不要烧得过热,橄榄油也一样~橄榄油可以反复使用:橄榄油在油温不超过210度是不会分解的本回答被提问者采纳
第3个回答 推荐于2017-10-11
橄榄在世界上是具有悠久历史的一种著名的树种,而橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。“橄榄油凭借其无可比拟的感官品质,已成为地中海国家流传至今的珍贵文化与烹饪遗产。
橄榄油虽有诸多保健功效,但也并非多多益善。每日进食25-40克橄榄油是适宜的。同时,橄榄油性质稳定,有极强的抗氧化能力,既适于凉拌食物,也可在高温下烹调。在150°C下,橄榄油一般不会分解。橄榄油有助于预防高血压,降低外围血管疾病,改善大脑功能,有助于女性延年益寿。但橄榄油“高温敏感性”强,一旦油锅起烟,就会产生烟雾及有害自由基,增加癌症、中风和白内障等疾病危险。因此,最健康的吃法是,用橄榄油凉拌、烘焙、嫩煎食物,避免油炸等高温烹饪。