2、 将 土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
3、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
4、炒锅上火，加入油烧热 ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
爆炒酸辣土豆丝的做法
7、剁椒切成沫备用。8、锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热。9、下葱姜蒜，泡椒沫，煸炒出香味。10、将青红椒丝放入，炒半分钟。11、下焯好的土豆丝，大火爆炒。12、放盐，味精，鸡粉，白醋。13、大火翻炒1到2分钟。14、出锅前淋香油，翻炒均匀即可关火。15、酸辣土豆丝就做好了。
在家里做酸辣土豆丝,怎样做才好吃
第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。第3步、切好的土豆丝倒入锅内，翻炒均匀后倒入3汤匙陈醋，1汤匙酱油和2汤匙盐。第4步、...
家常酸辣土豆丝怎么炒
3、土豆去皮先切薄片，再改成细丝，切好后先用清水冲洗两次再整个浸在水里，待准备下锅时再捞出沥干水份。4、姜蒜，干红辣椒切丝，小葱切末，取少许花椒备用。5、锅里下油，油热后倒入花椒，小火炸至出香味后捞出花椒。6、余油再次加热，下姜蒜红辣椒丝煸香。7、倒入沥过水的土豆丝翻炒。8、...
酸辣土豆丝怎么炒脆
1、把土豆丝放在清水里面浸泡着，开炒前在沥水。2、用花生油炒，锅里加入花生油，土豆丝沥水完倒进去，开大火翻炒。3、一定要用大火翻炒，大概炒2分钟，关小火放白醋放生抽放盐，在炒1分钟左右，出锅，土豆丝就脆脆的非常好吃了。
如何做酸辣土豆丝才好吃
如下图所示。第五、接着水把土豆丝捞出沥干，如下图所示。第六、然后把土豆丝倒入锅中翻炒五分钟，如下图所示。第七、接着往锅中加入适量的白米醋，如下图所示。第八、然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。第九、一道美味可口的酸辣土豆丝就做好了，希望大家能够喜欢。
怎么做酸辣土豆丝好吃
1、准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。2、将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。3、再将土豆片切成细丝。4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。5、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。6、锅内放油放入花椒煸炒出...
酸辣土豆丝怎么炒好吃
2、 将 土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。3、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。4、炒锅上火，加入油烧热 ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋...
酸辣土豆丝怎么做才好吃
1、准备土豆、鸡精、白醋、白糖、姜葱蒜、花椒、干辣椒和盐。2、先把土豆切成丝，土豆丝以火柴棍大小为标准，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉。3、锅中烧开水，把土豆丝下入锅中，开锅后四十秒可以捞出。4、锅中烧油，放入一捏花椒，稍稍炸一点花椒油，小火慢炸，之后捞出花椒粒。5、下...
如何炒酸辣土豆丝
1.将土豆洗净刮皮。酸辣土豆丝 2.先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。3.将土豆片切成细丝 4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。5.将葱切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、红椒切丝、姜切末。6.锅内放油放入花椒煸炒出香味。7.将炸好的花椒捞...
怎么炒酸辣土豆丝好吃 炒酸辣土豆丝好吃的做法介绍
1、食材：土豆300克、青椒半个、红椒半个、葱10克、姜10克、蒜10克、剁椒10克、盐5克、鸡粉3克、白醋15克、香油5克、味精3克。2、将土豆去皮洗净，修整-一下，切丝。将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。3、青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。剁椒切成沫备用。葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜...
