当气压低时,水的沸点就降低.在6000多米的高原上,气压较低
水的沸点在100度是在一个标准大气压的情况下,而高原气压低,所以80度\左右水、就会沸腾.
我认为西藏高原鸡蛋煮不熟的原因就是因为气压底水的沸腾点也降低了.所以鸡蛋在西藏高原煮不熟.
为什么在高山上气压低水的沸点低然后就煮不熟饭
在高山上,空气比较稀薄,气压相对地面较底.也就是说底于标准大气压.所以水的沸点就底于100摄氏度.而食物要想煮熟需要较高的温度,但是水沸腾以后温度就不会在上升,所以在高山上用普通锅煮饭不容易熟~! 根据计算,地势每升高1000米,水的沸点就降低3℃.我国的青藏高原,平均海拔4000米以上,被称为“世界...
在海拔很高的高山上煮东西为什么会煮不熟?
高山上空气稀薄，大气压强小，水的沸点很底（底于100度），即还不到煮熟食物的温度就已经沸腾蒸发了，食物就难以煮熟。
为什么在青藏高原上很难煮熟饭,跟所以的什么物理知识有关
青藏高原气压低，导致水的沸点降低，不容易煮熟饭，所以高原地区都是烤食物吃的
为什么在高原上煮饭煮不熟
高原上煮饭煮不熟的原因是高原地区海拔高，气压低，水的沸点较低。平时煮饭烧开时，锅里的水温是100℃，这个时候，空气的气压正好是一个大气压。但是在高原的地方，随着山的高度的上升，空气越来越稀薄，气压就会低于一个大气压。而水的沸点是随着气压的高低而上升和下降的。当气压低于一个的大气压时...
在高原上食物难煮熟是什么原因
该原因是由于海拔高度的影响导致气压降低。在高原上食物难以煮熟是因为随着海拔的上升，大气压力逐渐减小，而水的沸点随着气压的降低而降低。在标准大气压（1个大气压，相当于海平面高度）下，水的沸点为100摄氏度。但是在高原地区，由于气压比海平面低，水的沸点可能降到100摄氏度以下，通常在80至90摄氏...
为什么在高原上食物要用高压锅才能煮熟
高原上的烹饪环境与平原不同，主要原因是气压的变化。在平原地区，水的沸点是100摄氏度，这是因为水在标准大气压下达到这一温度时开始沸腾。然而，在高原地区，由于海拔升高导致气压降低，水的沸点也随之下降。这意味着，在海拔3500米左右的高原，水的沸点可能只有大约80摄氏度。因此，如果使用普通锅煮食...
海拔高为什么饭煮不熟
随着海拔升高，气压降低，导致水的沸点降低，所以沸水达不到100摄氏度，同时也达不到饭被煮熟的温度，所以海拔高饭煮不熟。很多高原地区的人都用高压锅煮饭，锅内压力变大，水的沸点升高，达到饭被煮熟所需的温度，饭就可以被煮熟了。
高原上煮不熟饭的原因
高原上煮不熟饭的原因是气压低。在标准大气压下（即海平面上），水的沸点是100摄氏度。但当气压降低时，水的沸点也会随之降低。在高原上，由于气压的显著下降，水的沸点只有90摄氏度，甚至更低。这意味着，当在高原上煮食物时，即使水已经沸腾，实际温度还没有达到使食物充分煮熟的程度。水沸腾时从...
在高原上怎么炒菜
关于传说中的“高原生米煮不熟”，这主要源于米在锅内需要靠水的温度来煮熟，但在海拔较高的地方，水的沸点降低至80度左右，远低于煮熟米所需的温度。不过，烤制食物如肉类则完全不受影响，因为烤制过程中是直接利用火源加热，无需担心水沸点低的问题。因此，高原上烤肉完全放心食用。
高原上的食物为什么不容易煮熟?
高原上的食物为什么不容易煮熟是因为高原地形和高原气候决定的。气压随着海拔的升高而降低，从而导致水的沸点降低。在高原上，空气较稀薄，气压低于地面，也就是低于标准大气压，所以水的沸点低于100摄氏度。烹饪食物需要更高的温度，但是水沸腾后温度不会再升高，所以在高山上烹饪不容易。简单地说，因为空气...
