我们中国地大物博,面食也是多种多样,数之不尽,各有特色,现在我们就来了解一下我们的中国十大面食。他们分别是四川担担面,吉林延庆冷面,昆山奥灶面,镇江锅盖面,山西刀削面,兰州拉面,武汉热干面,河南烩面,杭州片片面还有北京炸酱面。
四川的担担面,他是把面粉擀成面条煮熟,然后浇上事先炒好的猪肉末,浇上高汤。面条特别细薄,咸香可口。
吉林延吉冷面是牛肉加梨,苹果,泡菜,松子等多种食材烩制而成的。它在荞麦面上盖上牛肉,苹果,泡菜等等,然后再往上边儿浇一勺冰凉酸甜的汤汁,满满的都是凉爽。
兰州拉面,兰州拉面特别经典,是兰州著名的小吃,其中以面条的筋道感最为著名。
杭州片儿面,他是杭州著名的汤面在面上浇上有雪菜笋片鱼肉烩成的汤汁儿,鲜美可口。
河南烩面,按配料,它可以分为羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面跟五鲜烩面等等,它是一种以宽面条为原料,再加上高汤烩制而成,肉类比较多,比较营养。
武汉热干面,武汉热干面全国闻名,大概每一个到武汉旅游的人都会品尝一下,它的特点有点辣,有点干,又有点香,总之很好吃。
山西刀削面,刀削面全凭刀削,棱角较分明,特别嫩滑,再配上独制的酱料,味道好极了。
北京炸酱面,特别适合夏天吃,方便又开胃,每年夏天端一碗炸酱面碗里再放根黄瓜,两口炸酱面,一口黄瓜,清凉极了。
还有昆山的奥灶面跟镇江锅盖面,他们都以独特的配料而闻名,是我国的非物质文化遗产。
其实这些面都各有千秋,各有各的特色,我觉得没有必要分谁一谁二,他们都是我们国家的文化遗产。
我为祖国打Call。
中国十大面条排行榜,美味面条的做法
1. 兰州牛肉拉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,源自甘肃省兰州地区,以其独特的风味和“一清二白三红四绿五黄”的特点著称。这款面食不仅在国内享有盛誉,还受到了全球顾客的广泛好评。兰州牛肉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,被誉为“中华第一面”。相传兰州牛肉面...
中国十大面条排名第一
3、陕西臊子面 陕西臊子面是陕西的地道小吃,面条细长,搭配臊子和多种调料,口感鲜香麻辣,堪称一绝。此外,它富含蛋白质,易于消化,还有改善贫血的功效。4、重庆小面 重庆小面是重庆的特色面食,以其麻辣鲜香著称。面条搭配特制的佐料,味道独特,深受重庆人喜爱,甚至被赋予了不亚于火锅的地位。5、陕...
中国十大面条排名第一
1、热干面 热干面是湖北武汉出名的面条,是武汉人过早的首选,用碱水面搭配上浓郁的芝麻酱,再加上其他经典配料,真的非常好吃,再配上蛋酒,简直是灵魂搭配,来武汉的朋友们都会吃地道的热干面,体验碳水的快乐。2、河南烩面 河南作为主义爱好者,自然也少不了面食,河南烩面是五大名面之一,宽面条搭配上...
中国十大面条排名 吉林延吉冷面口感特别 河南烩面营养丰富
1. 兰州牛肉面 十大拉面品牌之一,兰州牛肉面非常的受欢迎,要知道在全国各地都有兰州牛肉面的身影,老汤加上弹滑筋道的面条,真的是非常好吃。2. 北京炸酱面 北京十大必吃小吃之一,北京炸酱面是老北京的特色美食,北京炸酱面讲究菜码和酱,尤其是酱的调制,关乎到北京炸酱面整体味道。3. 河南烩面 ...
舌尖上的中国十大面食排名
3. 兰州拉面 起源于清朝嘉庆年间,以一清、二白、三绿、四红、五黄著称。面条细嫩,汤鲜肉烂,被誉为中华第一面,凝聚了众多清汤牛肉面厨师的心血。4. 山西刀削面 山西刀削面是唐朝驸马创制的传统面食,外滑内筋,越嚼越香。可搭配各类臊子和调料,与烩面、炸酱面、热干面和担担面并称中国五大面食。5...
中国十大面条品牌排行榜
中国十大面条品牌排行榜:陈克明、金沙河、香雪面粉、金健GAEAGEM、金龙鱼、今麦郎、裕湘、想念、春丝、河套。1、陈克明 陈克明食品是一家成立于1984年,于2012年深交所上市,集各类面食产品的研发生产和销售于一体的国内挂面行业领先品牌,先后推出的营养、高筋、礼品、儿童等多个规格,在全国设有多个销售...
中国最受欢迎的面食排名 重庆小面与武汉热干面过早必选
中国最受欢迎的面食排名 1.陕西油泼面 2.兰州牛肉面 3.岐山臊子面 4.延吉大冷面 5.广东竹升面 6.山西刀削面 7.四川担担面 8.武汉热干面 9.杭州片儿川 10.重庆小面 1. 陕西油泼面 滚烫的热油,麻辣的口感和非常筋道的面条,让陕西油泼面非常的受欢迎,同时也是中国最好吃的一种面食了。2....
中国面条排名前十名小吃
1. 武汉热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原为武汉本土美食,后因湖北人在全国各地的增多,热干面也在各地广泛传播,成为众多人喜爱的面食之一。2. 老北京炸酱面流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条制成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等洗净切好或煮好,作为菜码备用。然后炒肉丁和葱姜等,加入黄豆...
面条排行榜前十名
1、云吞面 在粤港澳大湾区,说起面条最有名肯定就是这个鲜虾云吞面了,鲜虾球做馅,包进薄薄的云吞皮里面,面一定要竹升面才够弹牙,没错,广东人吃面条就是要弹牙。2、四川担担面 四川的面食种类也很多,甜水面、肥肠面、凉面、但是按名气还是担担面排第一。3、biangbiang面 陕西面馆最多,满大街...
面条排名前十名
兰州牛肉拉面是中国十大面条之一,也是甘肃省兰州市的风味美食,经过其后代人不断的改良,牛肉面名震四方,被百姓赠予“闻香下马,知味停车”的美誉。7、山西刀削面 山西刀削面是山西省的特色传统面食,又称为“驸马面”,据史料记载,发明刀削面的人就是唐朝的柴绍,而柴绍就是唐朝的驸马爷,所以刀削面...