羊蹄子数对，红枣，杞子，生姜，沙参和甘蔗(用来去膻味)，黄皮叶，少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦，不然汤就带点苦味咯)等
配料:油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋等
制作:
把买回来的的羊蹄子用刀刮去毛或用火烧一下去毛根...然后用清水洗一下,把水烧开倒进入焯一下水。
羊爪子怎么做好吃
1）羊蹄处理干净，切块，焯后捞出；枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮、白菊花分别洗净。2）碗中放入羊蹄、枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮、料酒、姜片，加适量水，盖上盖，放入沸水锅中，隔水炖2小时，至羊蹄熟烂。3）打开盖，去掉姜片、陈皮，放入白菊花、盐，煲5分钟即可。如果羊蹄用热油炸过后再煲汤，...
羊爪子怎么做好吃
1. 将羊蹄清洗干净，切块后放入沸水中焯水，去除多余的血水和腥味。2. 将焯好的羊蹄放入碗中，加入已经洗净的枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮，再倒入适量的料酒和姜片，加入足够的水，水量要没过羊蹄。3. 将装有羊蹄和调料的碗放入沸水锅中，用中火隔水炖煮2小时，直至羊蹄熟烂入味。4. 炖煮完成后...
羊爪子煲汤怎么做好吃
一、挑选已经整理好干净的羊脚，回来放在煤气灶上烧一下，然后用刀切开为两半。 二、锅中放水，放入花椒、姜片、葱段和醋，烧开后放入羊脚煮5到10分钟，捞出洗净，这主要是除去膻味。 三、高压锅放入八角、玉桂、山黄皮、草果、小茴、陈皮、香叶、北芪、干辣椒、花椒和当归，放入羊脚，高压...
羊爪子怎么做好吃
将炖熟的羊蹄从高压锅中取出放到普通的锅内，锅放在旺火上，放入羊汤适量，再加黄酒、酱油、冰糖、黑胡椒粉、八角、五香等调料用旺火烧至上色，注意酱油要用上好的老抽，煮时旺火烧开转小火细炖，可使原料中的香鲜物质溶于汤中，增加菜肴风味，移至旺火，收汁，调入味精、糖色，淋入香油，翻转过来，...
羊脚爪子怎么烧好吃
花生油30毫升 做法：1、用刀割下羊蹄两指之间的杂毛；2、把所有的羊蹄清洗干净，控水备用；3、将葱切段姜切片；4、热锅下油，放入白砂糖；5、小火炒出糖色，放入羊蹄，炒上糖色；6、再加入水、酱油、老抽、五香粉、白酒、料酒、八角和桂皮并炒匀；7、大火烧开后转小火炖一个小时后关火。
甲鱼煲汤怎么做法好吃
羊肉甲鱼汤，准备一些羊肉，适量甲鱼，一些草果，少许味精，精盐，胡椒，生姜，把甲鱼放到热水里面烫一下，把爪子头部去除，外皮刮掉，然后再把甲壳剥开，把里面的内脏去除清洗干净，羊肉也洗干净切成块状，一起放进锅里面加一些生姜，草果以及水，用大火烧开一直煮到肉熟，再加入适量的味精，胡椒，精盐...
麻辣羊蹄的做法
第一步：生蹄首先用喷灯或炉火烧净余毛，再泡水刮洗干净。第二步：羊蹄焯水八角花椒辣椒等配料准备好。第三步：炒锅放油，烧热后放羊蹄微煎后出锅入电压力锅。然后炒锅再次放油，爆香葱，姜，蒜，花椒，辣椒，倒入压力锅。放水没过羊蹄，然后放香叶，桂皮，冰糖，火锅底料，四勺盐。第四步：最后...
简单好做,适合夏天喝的,又不会胖的好喝的汤是什么汤?怎么做?
好喝的夏季羊肉汤的做法怎么做好吃又简单 主料 羊肉:适量 青菜:适量 辅料 油:适量 盐:适量 具体步骤 第一步 1羊肉,羊排放清水泡去血水,多换几次水。 第二步 2炒锅置火上,烧干后饭放羊油。 第三步 3煸出羊大油。 第四步 4加足量水,放羊肉,羊排,放姜片。 第五步 5大火烧开,撇去血沫。 第六步 ...
羊爪子怎么做给狗狗吃?
先把羊爪子用粉碎机粉碎，然后再掺加点其它狗狗爱吃的和对狗狗身体有帮助的原料就可以了。
哪种菌菇比较适合煲汤?用菌菇煲汤的时候需要注意什么呢?
其产地关键分布于川西高原四川省甘孜州及其云南等少数地域。故较宝贵，也很少为人们孰知。合适炖乌鸡，煮肉，煲汤，炒着吃等。我便较为爱用它煮肉和炖乌鸡，一些饭店有银芽肉片虎掌菌这道菜，都是配搭肉类食品一起做的，尤其受大家喜爱。
