食材明细
面粉（最好是糜子面）1小碗
开水适量
白糖适量
食用油适量
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度
油坨坨的做法步骤
1
面粉中加入开水，边加边用筷子搅拌，直至面粉全部湿透。
2
待面晾凉后揉成面团，粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。
3
取一小团出来用两只手心压扁，成圆形。
4
包入一勺白糖，收好口。
5
收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力，压成圆饼形。
6
锅里烧油，油热至6成时放入做好的油坨坨，不用搅动，防止漏糖。
7
中火炸一小会后油坨坨会漂起来，用中火加热，翻动，使其表面均匀上色。
8
直至油坨坨表面呈浅金黄色捞出沥油，不烫嘴后即可食用。
小窍门
1、面一定要烫透，做出来的油坨坨才够软糯。
2、油坨坨应在油热到六成的时候就下锅，而且用中小火加热，防止表面炸糊了，里面还没有熟透。
3、捞出来一定要晾一会再食用，不然里面的糖汁会烫伤嘴巴。
使用的厨具：煮锅、炒锅
礼泉油坨坨馍的做法,如何做油坨坨好吃 最正宗的做法
1 面粉中加入开水，边加边用筷子搅拌，直至面粉全部湿透。2 待面晾凉后揉成面团，粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。3 取一小团出来用两只手心压扁，成圆形。4 包入一勺白糖，收好口。5 收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力，压成圆饼形。6 锅里烧油，油热至6成时放入做好的油坨坨...
正宗陕西油坨坨馍的做法
1、材料：小麦粉（200g）、酵母、鸡蛋(2只)、糖（一勺）、盐（一勺）、植物油、花生油、葱花。2、根据人多少把面粉倒进盆中，依次加入酵母、白糖。加入白糖的目是为了使酵母能够更有效的起到发酵的作用。然后把酵母和面粉搅拌均匀。3、鸡蛋破了倒进碗中，然后放盐一勺、植物油适量，倒进200毫升...
油坨坨做法
首先，将面粉倒入碗中，一边慢慢倒入开水，一边用筷子搅拌，确保面粉充分吸收水分，直至全部湿透。待面团冷却至适中后，将其揉成光滑的面团。如果手粘，不妨在手上涂抹一些食用油，这样可以方便操作而不粘手。取适量面团，用两手心轻轻压扁，形成一个圆形的面饼。接着，将一勺白糖置于面饼中心，然后将口封...
油坨坨的做法
8、直至油坨坨表面呈浅金黄色捞出沥油，不烫嘴后即可食用。
陕西油坨坨馍的做法
做法 1.油馍馍的制做首先是兑料，就是将软米和黄米一般按四六比例即硬的多一些掺好后进行碾压，用细箩将其箩成细面。然后将碾压好的面粉，舀出大约三分之一放在锅中炒，一为减少软米的粘度，二为炒去软米的苦味，使其更加可口。然后再将炒过的面粉搅拌成稠糊状放在锅里蒸，蒸熟后将其余米面全部...
四川油坨坨的做法
四川油坨坨的做法 四川油坨坨是一道传统的川菜，主要原料是猪肉和面粉。做法比较简单，首先将猪肉切成小块，加入葱姜蒜和各种调料腌制一段时间，然后将面粉和水混合成面团，揉成小坨坨，再将腌制好的猪肉块包裹在面团中，放入油锅中炸至金黄色即可。
油馍的家常简单做法
油馍的家常简单做法如下：工具\/材料：坨坨馍2个，粗辣椒粉15克，食用油30毫升，食盐10克，烤箱，竹签适量。1、饼两面用刀划菱形，不要切断了。2、两面全部刷油。3、撒辣椒粉孜然粒和盐。4、放入预热好的烤箱。放入烤箱后降温180度，烤18分钟。时间温度只是参考，因为烤箱不一样，如果有其他食物，...
油炸坨正宗做法和配方 油炸坨正宗制作方法
1、猪肉洗净切小条，加入酱油，料酒，淀粉，五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。2、取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋，在加入适量的清水和盐搅拌均匀，成为面糊备用。3、把腌制好的肉条 放入面糊中沾满面糊，油锅油烧温热放入肉条。4、肉炸至发白浮起捞出，轻轻拍松散把粘连的分开，再次回锅复炸至金黄即...
油馍的家常简单做法
油馍的家常简单做法如下：材料：- 坨坨馍 2个 - 粗辣椒粉 15克 - 食用油 30毫升 - 食盐 10克 - 烤箱 - 竹签 适量 步骤：1. 将饼两面用刀划菱形，但不要切断。2. 将两面全部刷上食用油。3. 撒上辣椒粉、孜然粒和食盐。4. 放入预热至180度的烤箱中，烘烤18分钟。请注意，时间与温度仅供...
正宗糖油坨坨的做法是什么?
准备材料：将糯米粉过筛放入大碗中，保证糯米粉细腻无颗粒。准备好足量的白糖和适量的花生油。如果喜欢可以在糖油坨坨中加入一些干果如红枣、核桃等，需要提前将这些干果切碎备用。和面：慢慢向糯米粉中加水，边加边搅拌，直到糯米粉和水充分混合，形成一个稍微偏硬的面团。面团的硬度要适中，过硬会导致...
