主料
面粉
适量g
辅料
花椒大料水
0适量
步骤
1.花椒大料煮水,放凉
2.面粉放适量盐和适量小苏打粉,然后用花椒大料水搅拌,浓稠程度比酸奶稠两倍。小苏打一斤面六七个小苏打片就好
3.将面糊放置两个小时以上。然后用力搅打出筋。锅倒入油,中小火加热,待油温六七成,用筷子挑起一小团面糊,炸至金黄。
4.食用时沾点蒜泥更佳
翼城油坨的做法,翼城油坨怎么做好吃,翼城油坨
0适量 步骤 1.花椒大料煮水,放凉 2.面粉放适量盐和适量小苏打粉,然后用花椒大料水搅拌,浓稠程度比酸奶稠两倍。小苏打一斤面六七个小苏打片就好 3.将面糊放置两个小时以上。然后用力搅打出筋。锅倒入油,中小火加热,待油温六七成,用筷子挑起一小团面糊,炸至金黄。4.食用时沾点蒜泥更佳 ...
山西翼城油坨的做法
1 面粉中加入开水,边加边用筷子搅拌,直至面粉全部湿透。2 待面晾凉后揉成面团,粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。3 取一小团出来用两只手心压扁,成圆形。4 包入一勺白糖,收好口。5 收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力,压成圆饼形。6 锅里烧油,油热至6成时放入做好的油坨坨...
湖北都有什么特产?
在食用之前要乘热把面拌匀,芝麻酱全都糊在面上,似蚂蚁上树。这时再吃,就格外的香气扑鼻,味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆,一边吃一边喝。只吃不喝,就觉得嘴巴干干的,也就吃不出热干面的极品味道了。2、精武鸭脖 精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃,因为起源...
山西翼城油坨的做法
1 面粉中加入开水,边加边用筷子搅拌,直至面粉全部湿透。2 待面晾凉后揉成面团,粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。3 取一小团出来用两只手心压扁,成圆形。4 包入一勺白糖,收好口。5 收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力,压成圆饼形。6 锅里烧油,油热至6成时放入做好的油坨坨...
翼城油坨的正确做法
油坨坨的做法步骤 1 面粉中加入开水,边加边用筷子搅拌,直至面粉全部湿透。2 待面晾凉后揉成面团,粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。3 取一小团出来用两只手心压扁,成圆形。4 包入一勺白糖,收好口。5 收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力,压成圆饼形。6 锅里烧油,油热至6成时...
翼城油坨的正确做法
油坨坨的做法步骤 1 面粉中加入开水,边加边用筷子搅拌,直至面粉全部湿透。2 待面晾凉后揉成面团,粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。3 取一小团出来用两只手心压扁,成圆形。4 包入一勺白糖,收好口。5 收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力,压成圆饼形。6 锅里烧油,油热至6成时...