毛利60%：那么卖价应该是50元
成本/（100%-毛利率）（100%-60%=成本率）
拓展资料：
1、毛利率是销售收入(或营业收入)的百分比，其中毛利率是营业收入对应的营业成本与营业收入之间的差额，用公式表示:毛利率=毛利/营业收入× 100% =(主营业务收入/主营业务成本)/主营业务收入× 100%。
2、就构成而言，毛利润是收入与运营成本之间的差额，但事实上，这种理解将毛利润率的概念颠倒了。毛利率实际上反映的是一种商品经过内部生产体制改造后的增值部分。换句话说，增加的价值越多，毛利自然也就越多。例如，通过研发差异化设计，产品相对于竞争对手增加了一些功能，边际价格增加为正，所以毛利润也增加了。
3、按商品类别划分:单项商品毛利率、主要商品毛利率、综合商品毛利率。按行业划分:工业企业产品销售毛利率、商业企业商品销售毛利率、建筑企业毛利率、运输业毛利率、旅游餐饮服务业毛利率。按区域划分:按区域销售毛利率，按项目划分项目毛利率
4、计算毛利率的毛利润和收入通常是指某一时期按一定方式划分的毛利润和收入，它对应一定的划分方法和一定的时期。在计算毛利率时，收入和成本的计算口径与会计的计算口径一致。工商企业的所得是指不含增值税销项税的所得;建筑企业的所得是指含税的所得。特别是商业性一般纳税人企业，按不含进项税的单价计算确定成本。
5、综合毛利率的计算公式为:净资产利润率=(净利润/平均总资产)× 100% =(净利润/销售收入)×(销售收入/平均总资产)=销售净利润率×资产周转率。资产净利率反映了企业资产利用的综合效应，可以分解为净利润率与资产周转率的乘积，从而分析资产净利率增减的原因。
以炒土豆丝为例
成本60%的话：那么卖价应该是33.3元（成本/成本率=售价）
毛利60%的话：那么卖价应该是50元
成本/（100%-毛利率）
（100%-60%=成本率）
一个菜品要达到60%毛利率,成本是20元,应该怎么算出卖价
成本60%：那么卖价应该是33.3元（成本\/成本率=售价）毛利60%：那么卖价应该是50元成本\/（100%-毛利率）（100%-60%=成本率）
一个菜品要达到60%毛利率,成本是20元,应该怎么算出卖价
因此，为了达到60%的毛利率，当成本为20元时，菜品的卖价应该设定为50元。这样，销售收入中的60%将是毛利，即30元，而剩余的40%，即20元，将覆盖成本，从而实现目标毛利率。
一个菜品要达到60%毛利率,成本是20元,应该怎么算出卖价
现在，解出销售收入：销售收入 = -20元 \/ -0.4 销售收入 = 50元 因此，为了达到60%的毛利率，该菜品的卖价应该是50元。
一个菜品要达到60%毛利率,成本是20元,应该怎么算出卖价
51-20\/51=60.7
一个菜品要达到60%,成本是20元,应该怎么算出卖价,卖价是多少,举例说一...
一个菜品要达到60%，成本是20元，卖价可以根据成本价来定价。以炒土豆丝为例，成本60%的话：那么卖价应该是33.3元（成本\/成本率=售价）；毛利60%的话：那么卖价应该是50元 成本\/（100%-毛利率）（100%-60%=成本率）。1、参考市场价来进行定价，一般来说，一些大型的商超都会明码标价，自己...
饭店百分之60毛利怎么计算公式
菜品定价一般是根据餐内部要求的毛利率，这个毛利率来自经营者的目标和经营中统计的平均水平。然后利用下列公式，依照菜品成本计算出来。一般餐饮店的毛利率在50%左右（低的在40%，高的达60%以上）。菜品价格=成本÷（1 - 毛利率）菜品的成本为：可变成本（食材、调料、水费、电费、燃料费）和固定成本...
菜品10的成本,做到百分之60的毛利,卖价多少,怎么算
毛利=(卖价-成本)÷成本×100 所以得卖价=16元
菜品毛利率计算公式菜品毛利率计算公式是什么呢
1、菜品毛利率计算公式：毛利率=毛利额\/售价*100%，=(售价－成本)\/售价*100%；其中成本就是菜品的各种原料的价格，加上燃料的价格的总和。包含菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上，还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率等。2、毛利率是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入...
菜品毛利计算公式详细是什么?
菜品毛利计算公式详细：1、毛利率=（销售收入-销售成本）\/销售收入×100%=（不含税售价－不含税进价）\/不含税售价×100 2、毛利率=（1－不含税进价\/不含税售价）×100 综合毛利率计算公式为：资产净利率=(净利润\/平均资产总额)×100 =(净利润\/销售收入)×(销售收入\/平均资产总额)=销售净利润率...
菜品毛利率计算公式
在计算菜品的毛利率时，我们首先可以使用公式：毛利率=(销售收入-销售成本)\/销售收入×100%，这实际上等同于(不含税售价－不含税进价)\/不含税售价×100%。这个公式直观地展示了销售价格与成本之间的差距。另外，毛利率也可以通过1-不含税进价\/不含税售价来计算，这样可以更直接地看出成本占销售价格的...
