蓝莓果冻的做法步骤图,蓝莓果冻怎么做好吃

如题所述

材料:
果冻粉一盒(蓝莓),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水1碗,冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗1个,碟子1个)。
做法:
1、用开水一碗置于开水锅中保持加热,加入果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。

2、蓝莓果冻水待凉后加入椰丝

3、冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固

4、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块

5、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),加水果,完成了

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-05-28
用料
吉利丁片 10克
蓝莓 60克
细砂糖 60克
柠檬汁 20毫升
水 200毫升
蓝莓果冻的做法
吉利丁片冷水泡软,45克蓝莓、细砂、柠檬汁混合,微波炉小火加热2~3分钟
过筛,滤出蓝莓蓝莓果冻的做法 步骤2
泡软的吉利丁倒入步骤2混合物,搅拌融化蓝莓果冻的做法 步骤3
放入冰水中搅拌至冷却,然后倒至果冻杯3/1出蓝莓果冻的做法 步骤4
放入适量新鲜蓝莓,放入冰箱冷冻成型
取出后,倒入全部混合液。加入新鲜蓝莓放入冰箱冷冻3~4小时,凝固成型即可本回答被网友采纳
第2个回答  2020-06-02
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