姜上泉老师：温氏集团佳润食品精益六最辅导训战

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姜上泉导师在2023年12月19日至20日莅临中国知名企业500强温氏集团佳润食品，为其赋能《业绩突破—精益六最系统》。100多位经管人员参加了辅导研习。

温氏集团作为中国著名的现代农牧企业集团，2022年营业收入达到837.25亿元，位居中国企业500强第109位。

训战开始，姜上泉导师着重阐述了精益管理六最系统，即人才最优、团队最棒、现场最佳、质量最好、速度最快、成本最低的实施内容。精益管理基石在于人才培育，目标是消除浪费，灵魂是持续改善。

导师指出，通过“KPI红线改善、SDA系统改善、SGA专业改善、SKB突破改善、Kaizen自主改善”等方法，全员参与精益改善，高效达成公司经营目标，实现团队最棒。

如何提升绩效指标？通过“战略目标驱动精益改善项目、年度规划驱动精益改善项目、VSM流程驱动精益改善项目、KPI红线驱动精益改善项目、日清管理驱动精益改善项目”等方法。

降低成本如何做好？通过“目标成本企划、管理会计月报、内外对标分析、浪费改善地图、浪费快赢改善”等方法消除流程浪费，实现成本最低。

针对佳润食品行业特征，如何改善特定指标？姜上泉导师明确提出了对策与措施，强调综合出成率是关键指标，需加强内脏复检、分级管理、与销售沟通，避免产品积压。

各工序出成率标准需明确，包括次翅率、断爪率、油出成、鸡心出成等。精益管理短期依靠工具，长期依靠人才。通过“精益学习路径图、五会厂长胜任力模型、四能组长胜任力模型、721精益管理教练训练模型、精益道场训练、人才带级训练体系、培训实施项目化”等方法，快速、批量培训与复制人才，实现人才最优。

精益人才的培养在于现场改善，而非教室。精益是功夫，而非知识。需在实践中持续改善。

训战前，导师与温氏集团领导沟通交流，深入生产现场调研，解答精益管理难点与疑点。

《业绩突破—精益六最系统》由降本增效云学院姜上泉导师打造，包含人才最优、团队最棒、现场最佳、质量最好、速度最快、成本最低等要素。近10年已在多家知名企业实践，成效显著。

精益六最系统旨在夯实基础，突破业绩，铸就卓越。人才最优—培养五类人才推动精益变革；团队最棒—提升四阶改善经营绩效；现场最佳—打造标杆现场实现稳定生产；质量最好—强化五步质量减少客诉；速度最快—突破效率瓶颈提升订单准交；成本最低—消除浪费增强竞争优势。