上海本帮菜餐厅有上海老饭店、保罗酒楼、梅龙镇酒家、老正兴菜馆、绿波廊、老上海味道、人和馆、鹿园、洞天食府。
上海老饭店
上海老饭店是一家老字号了,创建于清光绪元年,饭店是仿明清风格,很有老字号的风范。菜式主要是以上海本帮菜为主,选料精细、风味醇正著称,尽显“浓油赤酱”的本色,他家的八宝鸭、油爆虾等都非常不错,这里是比较正宗的上海本帮菜餐厅之一,装修各种都很有老上海的感觉。
保罗酒楼
保罗酒楼已经有80多年的历史了,透露着老上海的风情。他家的本帮菜做得相当地道,瑞士牛排肉鲜嫩多汁,海鲜油条卷、青豆泥、保罗生煎等都是招牌美食,还有好吃的梅子醉蟹,梅子味很浓,法式焗蜗牛、瑞士牛排等特色菜肴。
梅龙镇酒家
梅龙镇酒家是地道的上海老字号,经过70多年的细心研磨,形成了独有的风格,“梅家菜”特色鲜明,深受上海人喜爱。餐厅装修得古色古香,为宫廷风格,上菜速度快,且上菜顺序一步不差,梅陇镇是上海本帮菜的头把交椅,地道的老上海味道。
老正兴菜馆
老正兴菜馆创建于同治元年,至今已有百余年历史,是名气最大的上海本帮菜餐厅之一。老正兴的口碑在上海是非常好的,有着多个金牌菜式,其中这家店的招牌美食草头圈子、油爆虾、酱方等还多次获奖。老正兴保留了老派酒楼的格调,装饰大气、古色古香。
绿波廊
绿波廊是沪上著名的百年老店,这里据说还接待过不少的国外领导人呢!绿波廊是三层仿明清建筑,古色古香的风格,看上去很大气。这里的点心堪称一绝,桂花拉糕、眉毛酥等特色点心不可错过。本帮菜做的挺地道,水晶虾仁弹性十足,八宝鸭用料不错,价格当然也是不算便宜的。
老上海味道
这家店是很多上海人都喜欢的老上海的味道,这里的大厨以前都是光明村的,所以在手艺方面绝对是一流的。这里的菜肴都是当天烹调,味道正宗,这里的镦鸡、熏鱼和蟹粉狮子头等都很受欢迎,不仅好吃而且价格便宜,这家店人气高,经常排着长队。
人和馆
人和馆是一家拥有200多年历史的纯正本帮菜餐厅,有着传统的风格,不仅卖老上海面点,还卖各式怀旧饮品,如老上海陈皮鸭是美国唐人街老外最爱点的一道上海菜,这里最摩登的还是表演,唱着老上海风情的歌曲,让人仿佛回到了上世纪三十年代。
鹿园
鹿园是一家环境相当好的餐厅,一栋三层的老洋房建筑,店内装饰也是非常精致,而且连菜品都是保持了高“颜值”。推荐菜有烤鸭、公主的素蟹粉、文火焖小牛肉、凤尾虾、牛奶布丁。这家店特色鲜明,环境舒适。
洞天食府
洞天食府位于朱家角,地理位置优越,临水河边,可以一边吃饭一边观景。这家店环境还是很不错的,主要是吃上海本帮菜,酱爆螺蛳、蚌肉豆腐、青菜面筋、鱼香茄子、菌菇肉丝都是店里的特色菜肴,价格不贵,而且味道正宗。
上海人最认可的5家本帮菜馆 小实惠上榜 我家餐厅第一
1.我家餐厅 2.瑞福园 3.大胜胡同 4.人和馆 5.小实惠 1. 我家餐厅 我家餐厅成立于1988年,这家本帮菜馆非常有名,要知道张曼玉,梁朝伟都来过这家餐厅,我家鸡翅是一道非常好吃的菜,来这一定尝尝,同时我家餐厅一直保持的自己写单的传统,非常的有趣!2.瑞福园 瑞福园是上海人最认可的5家本帮菜馆...
上海十大本帮菜餐厅排名:王琴饭店上榜,第十百年老字号
8. 王琴饭店 热度:11.5万 位于朱家角沪青平公路6210号,这是上海本地的吃货们都知道的一家饭店,很多本帮菜中经典的响油鳝丝、咸菜毛豆在这都能吃到非常正宗的口味,性价比也是超高的。9. 荟廷(LuOne凯德晶萃广场)热度:11.5万 位于徐家汇路268号LuOne凯德晶萃广场F4层,同样也有很多人跑到这家...
魔都堪称传奇的5家本帮菜馆 我家餐厅与兰心餐厅历史悠久
1.我家餐厅 2.兰心餐厅 3.小实惠 4.保罗酒楼 5.兴安餐厅 1.我家餐厅 我家餐厅开到今天已经有三十多年的时间里,这家地道的上海本帮菜,随着在网络走红,变得越来越受欢迎了,我家餐厅有特色的我家鸡翅和沙拉,口感、外观都是一流,所以来魔都上海一定要来我家餐厅尝一尝。2.兰心餐厅 兰心餐厅是一...
上海本帮菜餐厅有哪些
上海本帮菜餐厅有上海老饭店、保罗酒楼、梅龙镇酒家、老正兴菜馆、绿波廊、老上海味道、人和馆、鹿园、洞天食府。上海老饭店 上海老饭店是一家老字号了,创建于清光绪元年,饭店是仿明清风格,很有老字号的风范。菜式主要是以上海本帮菜为主,选料精细、风味醇正著称,尽显“浓油赤酱”的本色,他家的八...
魔都最佳本帮菜餐厅TOP10 我家餐厅与兰心餐厅评价极高
5.兴安餐厅 兴安餐厅真的是色香味俱全,来这里的一般都是老顾客,自己把想要吃的菜写下来,非常的舒服。6.海金滋 海金滋的菜讲究酱汁,这也是上海当地人最喜欢的口味了,酱鸭,油爆虾让你停不下来。7.茂隆餐厅 茂隆餐厅是魔都最佳本帮菜餐厅TOP10之一,位于进贤路134号,来茂隆餐厅一定要尝尝...
上海的上海菜餐厅有哪些
上海的上海菜餐厅有上海老饭店、老正兴菜馆、上海1号私藏菜、小南国等。沪菜即上海菜,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应...
上海有哪些上海菜餐厅
1、上海老饭店:是本帮菜的发源地,著名中华老字号,地处豫园旅游商业区,以正宗上海菜闻名于海内外。目前老饭店经营的本帮菜有一百多种,油爆虾、八宝辣酱、糟钵头、红烧河鳗、八宝鸭、清炒响鳝、炒圈子、虾子大乌参等是其招牌特色菜,风味胜似当年。地址:福佑路242号豫园(近旧校场路)。2、...
魔都人气最旺的5家本帮菜馆 保罗酒楼与老正兴菜馆都具有特色
1.保罗酒楼 2.老正兴菜馆 3.王宝和酒家 4.上海老饭店 5.老人和饭店 1.保罗酒楼 保罗酒楼的海鲜油条卷非常有特色,油条里面有大虾仁,脆脆的口感还非常鲜美,保罗酒楼的味道绝对正宗,让你体会到最好吃的上海本帮菜,所以来这家具有百年历史的保罗酒楼,绝对会让你满意而归的。2.老正兴菜馆 上海十大...
上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
1、上海老饭店 地址:福佑路242号 上海老饭店始创于一八七五年,上海本帮菜的发祥地之一,上海传统老字号,招牌特色圈子草头,红烧鮰鱼、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊等这些菜都值得品尝,是以经营上海本地风味菜为特色,2、一心斋 地址:大桥街道平凉路 一心斋历史可以追溯到1913年,经过五代人的传承...
在上海,哪些餐厅能品尝到正宗的本帮菜?
老吉士餐厅:位于上海市黄浦区,是一家有着百年历史的老字号餐厅。这里的本帮菜以传统手法烹饪,保留了上海菜的原汁原味。招牌菜有红烧肉、清蒸武昌鱼等。王宝和大酒店:位于上海市徐汇区,是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性酒店。这里的本帮菜以选材讲究、制作精细而著称,如蟹粉狮子头、糖醋排骨等...