简单的家常菜
1、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜，制作简单，口感脆爽。首先将土豆切成细丝，用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干辣椒等调料，炒香后加入土豆丝翻炒，最后淋入白醋和少许醋，继续翻炒几下即可。这道菜色香味美，酸辣可口，适合家庭聚餐或朋友聚会时作为一道下饭菜。2、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒...
怎么炒一个家常菜
1、洗干净菜之后，将土豆切片200克、青椒切丝或切片100克、素鸡切片100克、胡萝卜切片100克备用。并准备好葱姜蒜适量。2、热锅凉油。现将锅烧热，然后淋入菜籽油。3、爆香炒锅。现将油烧热至七成熟，迅速将备好的葱花和蒜瓣，入其中，爆香整个炒锅。4、倒入菜炒熟。将备好的土豆片、青椒片、胡...
怎么可以做好吃的菜
1、家常菜虽然不像餐厅的繁琐，一些最基本的佐料还是要的。比如：油、盐、味精（最好用鸡精，鸡精炒的菜好吃些），蒜、辣椒等。首先，准备好要炒的菜，切好，把蒜捣碎最佳，辣椒切好。2、打开火，把锅放到火上，把里面的油烧干，第一要点，用燃汽灶是最好的，炒出来的菜才香。3、倒入适量的...
怎么做好吃简单的家常菜
1. 鸡蛋打散，在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖，再加半碗水调匀成酱汁备用。2. 锅中放少许油，倒入鸡蛋液煎熟，加入酱汁，翻炒均匀即可出锅。二、辣椒炒香菇 食材：香菇8朵、线椒2个、小米辣2个、蒜 做法：1. 香菇洗净切片，辣椒切段，蒜切末备用。2. 锅中加油，热油后加...
家常菜怎么做好吃
1、酸辣土豆丝：锅里放油，放入花椒煸炒出香味，放入辣椒、葱、蒜末、土豆丝煸炒，加入盐、味精、白糖、白醋翻炒均匀，淋上香油即可出锅。干煸豆角：炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒，炒至豆角外皮皱缩，放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香味，加入盐、糖、生抽、香油、鸡精，翻炒均匀即可。2、干煸豆角：...
什么菜好吃又好做的家常菜
首先，番茄炒蛋是一道经典的家常菜，既美味又简单易做。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香相结合，让人回味无穷。炒的时候先用一半的番茄炒出酱汁，然后再放入鸡蛋和另一半的番茄，另外油要少放，这样就可以得到一盘即好看又好吃的番茄炒蛋了。其次，麻婆豆腐也是一道非常下饭的家常菜。将豆腐切块，与炒过的肉末和...
炒家常菜的做法
1、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。2、花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。3、把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。4、炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出；5、再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几...
好吃易做的家常菜
首先，番茄炒蛋是一道经典的家常菜，既美味又容易制作。它的主要食材是番茄和鸡蛋，炒制时先用一半的番茄炒出酱汁，然后再加入鸡蛋和剩下的番茄块，这样就可以得到既有汤汁又有块状番茄的口感丰富的菜肴。而且，番茄炒蛋的口味可以根据个人喜好来调整，既可以做成酸甜的，也可以做成咸鲜的。其次，青椒肉丝...
家常菜怎么做 教你6道最好优生的家常小炒
1、家常炒豇豆：食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。做法：（1）把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。（2）调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用，再把五花肉切成小片。（3）锅倒入多点的油烧至7成...
简单好吃的家常菜 分别需要怎么做
1、椒盐紫苏虾，虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开背，紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉，热锅热油，炸至虾壳和肉分离，捞出，锅里留少许油，蒜蓉炒香，加入紫苏翻炒片刻，倒入虾，加椒盐快速翻炒均匀即可。2、好好吃的番茄炒鸡蛋，番茄洗干净切块，鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以...
