第1个回答 推荐于2016-01-11
要注意如下几项：
1、厨房里的一氧化碳含量多，主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟，所以常在厨房工作的人应补充维生素。
2、因为工作时间的不确定性，厨师们的饮食经常无规律，长期下来会形成胃病，所以随身携带一些零食，比如能提供热量的巧克力，或者面包蛋糕之类的点心，可以随时补充能量。
3、因为工作需要长时间站立，会令下肢血液循环欠佳，导致下肢肿胀甚至于静脉曲张，以及股骨头缺血坏死，所以脚部会静脉曲张，所以在工作的间隙，尽量做一些可以舒展身体的运动，比如踢踢腿，在室外开阔场地做广播体操也是一种不错的选择。
1、厨房里的一氧化碳含量多，主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟，所以常在厨房工作的人应补充维生素。
2、因为工作时间的不确定性，厨师们的饮食经常无规律，长期下来会形成胃病，所以随身携带一些零食，比如能提供热量的巧克力，或者面包蛋糕之类的点心，可以随时补充能量。
3、因为工作需要长时间站立，会令下肢血液循环欠佳，导致下肢肿胀甚至于静脉曲张，以及股骨头缺血坏死，所以脚部会静脉曲张，所以在工作的间隙，尽量做一些可以舒展身体的运动，比如踢踢腿，在室外开阔场地做广播体操也是一种不错的选择。
第2个回答 2010-02-22
手脚麻利，厨房物品杂，注意人为碰撞打翻物品，特别是烫东西哈。
保持厨房清洁、卫生、整洁。本回答被提问者采纳
保持厨房清洁、卫生、整洁。本回答被提问者采纳
第3个回答 2010-02-22
防火安全是首位，其次是注意操作安全
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